Кулинарни рецепти за ястия - Зеле

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 478 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пролетна салата с извара

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Смесват се киселото мляко, изварата и майонезата. Прибавя се горчицата, лимоновият сок, черен пипер и сол на вкус. Яйцата се нарязват на дребни кубчета и се добавят в добре разбитата млечна смес заедно със зелените подправки. По желание могат да се добавят и няколко скилидки счукан чесън.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | сокът от половин лимон | чаена лъжица горчица | босилек | зелен лук | кафена чаша ситно нарязани магданоз | твърдо сварени яйца | майонеза | извара | г пълномаслено кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван А.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 657 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гъби с ориз на тиган

Начин на приготвяне на ястието: Приготовление: Оризът се сварява в подсолена вода. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Ако гъбите са едри се срязват на половинки. Дивият лук се нарязва на ситно. В тиган се загряват маслото и олиото и в тях се задушават гъбите и лукът, като се бъркат. Прибавя се бульона, сметаната и виното и ври около 4 минути. Добавя се оризът, грахът и половината от настъргания кашкавал. Сипва се дивия лук и се подправя с чер пипер и сол. Преди сервиране се поръсва с останалия кашкавал.

Кулинарни подправки и съставки: | чер пипер | сол | | настърган кашкавал | | стерилизиран ах | сухо бяло вино | в което е разтворено парченце масло | прясно мляко | сметана може | от кубче | половин чаша зеленчуков бульон може | олио | | масло | див лук | | гъби | скилидки чесън | глави лук | | ориз |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Костадин Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 1 порции и е разгледана 462 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гръцка салата

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Доматите, краставиците и чушката се нарязват, лукът също – на кръгчета. Посолява се и се подправя с лимонов сок и зехтин. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се подрежда върху салатата заедно с маслините.

Кулинарни подправки и съставки: | супена лъжица оцет или лимонов сок | сол | супени лъжици зехтин | черни маслини | глава червен лук | зелена чушка | краставица | големи домата | г овче сирене |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър С.

Кулинарната рецепта е съставена за 1 порции и е разгледана 462 пъти

Необходими продукти за рецептата: Зелен лук с настърган кашкавал

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Почистеният лук се нарязва на ситно. В загрято олио се слага първо бялата част на лука, а след това и зелената. Захлупва се и се оставя да се задуши на слаб огън за 3-4 минути, така че лукът да остане леко твърд. Задушеният лук се изсипва в чиния за сервиране и се подправя със сол, бял пипер, лимонов сок и олио. Непосредствено преди сервиране се поръсва с настърган на дребно ренде кашкавал.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | млян бял пипер | супена лъжица лимонов сок | супени лъжици олио или зехтин | зелен лук | г настърган кашкавал |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Христо Г.