Кулинарни рецепти за ястия - Зеле

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 418 пъти

Необходими продукти за рецептата: Риба с лапад кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Рибките се измиват и се осоляват, след което заедно със сланината, нарязана на парченца, и ситно нарязаните магданоз и джоджен се увиват в листата от лапада. Завързват се със зелени клонки и се затрупват в жарава за около 1/2 час. При поднасянето им обвивката се отстранява.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | листа от лапад | сланина | магданоз | джоджен | дребна речна риба |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Смилко Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 448 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пъстра супа кулинарна рецепта от Тетевенско

Начин на приготвяне на ястието: Доматите, се нарязват на половинки, се варят 10 минути, след което се обелват и се претриват през цедка. Сланината, нарязана на малки парченца, се задушава в свинската мас заедно със ситно нарязаните корени за супа и лук и се залива с водата, в която са врели доматите. Прибавят се претритите домати, зеленият фасул, се нарязва на парченца, грахът - 5-6 чаени чаши вода. Супата се осолява и се вари до омекване на зеленчука и сланината. Накрая се прибавя наденицата, нарязана на колелца. След десетина минути супата се сваля от огъня, поръсва се с черен пипер и ситно се нарязва магданоз и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | магданоз | свинска мас | наденица | грах консерва | зелен фасул | супа | корени | кромид лук | сланина | домати

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Генко Х.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 461 пъти

Необходими продукти за рецептата: Зеленчукова супа с говеждо месо кулинарна рецепта от Софийско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на малки парченца, залива се със 7-8 чаени чаши студена вода, осолява се след като кипне, и се вари 2 часа. В мазнината се задушава лукът, се нарязва на ситно, морковите, се нарязват на колелца, целината, нарязана на кубчета, и зелето, нарязано на тънки ивички. Прибавят се към супата заедно с карфиола, накъсан на клонки, и се варят до омекване. След това се прибавят грахът, зеленият фасул и доматеният сок. Супата се вари още 10 минути. Поднася се топла.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | растително масло | или доматен сок | домати | червено вино | карфиол | зелен фасул консерва | грах консерва | прясно зелемалка зелка | целина | кромид лук | моркови | говеждо месо

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Здравко С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 558 пъти

Необходими продукти за рецептата: Зелник по кюстендилски

Начин на приготвяне на ястието: Празът и зелето се нарязват на ситно и се задушават поотделно в мазнината, след което се смесват и се разбъркват с натрошеното сирене. От брашното и малко сол и вода се замесва тесто, което се разточва на кори. Корите се нареждат в тавичка, намазана с мазнина, като се ръсят с част от сместа и по-малко мазнина. Най-горната кора се поръсва с останалата мазнина. Зелникът се пече в силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | растително масло | кисело зеле глава | сирене | праз | чаени чаши или готови кори | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любомир Г.