Кулинарни рецепти за ястия - Зеле

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 387 пъти

Необходими продукти за рецептата: Свинско с кисело зеле кулинарна рецепта от Софийско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на средно големи парчета и се поръсва с червен пипер, а киселото зеле се нарязва на тънки ивички. В пръстен гювеч се нареждат на последователни редове зелето и месото, а върху тях се слагат лютивите пиперки. Поръсват се с останалия червен пипер, поливат се с мазнината, зелевия сок и малко топла вода, покриват се с 2-3 зелеви листа и се задушават в умерена фурна до готовност.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | лютиви пиперки | зелев сок | червен пипер | свинска мас | кисело зеле | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ирен А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 439 пъти

Необходими продукти за рецептата: Свински ребра с кисело зеле и ориз кулинарна рецепта от село Ореш свищовско

Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаното зеле се вари заедно с нарязаните парчета ребра, а отделно в мазнината се запържва до порозовяване оризът. В тавичка се изсипват зелето и оризът и се разбъркват. Върху тях се нареждат ребрата. След това ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | свинска мас | ориз | кисело зеле | свински ребра |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Йордан

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 532 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържена риба със задушени зеленчуци кулинарна рецепта от Смолянско

Начин на приготвяне на ястието: Почистените от кожата и костоте риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината. В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките. Изпържените риби се слагат върху задушения зеленчук, поливат се с виното и се изпичат във фурната. Поднасят се със сварените картофи, обелени, се нарязват и поставени в отделен съд.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | картофи | царевично брашно | бяло вино | чесън глава | пиперки Сиврия | червени домати | растителна мазнина | риба скумрия |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефана К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 431 пъти

Необходими продукти за рецептата: Риба с кисело зеле и ориз кулинарна рецепта от Панагюрище

Начин на приготвяне на ястието: Зелето, нарязано на ситно, се задушва до омекване в мазнината, като от време на време се сипва по малко вода. Прибавя се оризът и се добавя малко топла вода. Сместа се разбърква и се изсипва в тавичка. Отгоре се нареждат почистените, измити и посолени риби. Ястието се пече в средно силан фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | растително масло | ориз | кисело зеле | риба |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Антония Е.