Кулинарни рецепти за ястия - Зеле

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 424 пъти

Необходими продукти за рецептата: Рибарски гювеч кулинарна рецепта от Бургас

Начин на приготвяне на ястието: Рибата, след като се почисти и измие, се осолява и се оставя да престои около 1/2 час. През това време лукът (кромид и чесън) се нарязва на тънки филийки, морковите и целината се нарязват на кубчета, а доматите се обелват и се нарязват на дребно. Нарязаният зеленчук (без доматите) се поставя в гювеч или тавичка, осолява се, разбърква се добре и се задушава до полуомекване. Към него се прибавят подправките, доматите, рибата и филийка от лимона. Ястието се полива с Мазнината и виното, поръсва се с галетата Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | дафинов лист | бахар | черен пипер | лимон | галета | растително масло | домати | чесън няколко скилидки | целина | моркови | кромид лук | подребна риба |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любомир И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 403 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиперица кулинарна рецепта от Старозагорско

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици. Морковите се измиват, остъргват се и се нарязват на колелца. Зелето се нарязва на ивички. Нареждат се в глинен съд или в буркан, като помежду им се слага ситно нарязаната целина, и се заливат със саламура, приготвена от вода и сол. Саламурата се претака през ден до готовност.

Кулинарни подправки и съставки: | супени лъжицил | саламурата | сол | ццелина глава | зелка | моркови | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Е.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 455 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиперки на фурна кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се изчистват от семето и се нарязват на парченца. Задушават се в мазнината и се изсипват в тавичка. Заливат се с прясното мляко и разбитите яйца, поръсват се с настърганото сирене или извараи черен пипер, осоляват се, ако е необходимо, и се пекат във фурната, докато повърхността на ястието се зачерви леко.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | яйца | прясно мляко | сирене | растително масло | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Михаил Б.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 438 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържени пиперки със сос

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките, предварително измити и подсушени, се изпържват в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния. В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок заедно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос, посолен на вкус, се заливат пиперките. Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз. Поднасят се студени.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | оцет | прецедени домати | сок от сварени | чесънскилидки | растително масло | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария Н.