Търсене за кулинарното ястие Естрагон Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Естрагон
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Яхния от гъбиЛукът и чушките се нарязват на дребно и се запържват. Слагат се и нарязаните на филийки гъби и се задушаватчерен пипер сол магданоз олио масло брашно зелени чушки домат лук гъби |
Зелник с праз кулинарна рецепта от Средногорието
Празът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с почистения и измит булгур, като от време на време се прибавят по малко вода и зелев сок. Накрая се прибавя ситно нарязаният джоджен. От брашното с малко сол и вода се приготвя тесто за точене. От него най-напред се разточва една дебела кора. Тя се слага на дъното на намазана с мазнина тава и се запича леко. След това се разточват няколко тънки кори, които, след като се запекат, се начупват леко върху дебелата кора. Поставя се плънката и се покрива с друга дебело разточена кора. Зелникът се пече в умерено гореща фурна.
малко джоджен праз лук булгур растително масло брашно
Кашик халва кулинарна рецепта от село Атолово ямболско
Сварява се сироп от водата и захарта, в който след свалянето му от огъня се прибавя розовата вода. Брашното се запържва в сгорещеното масло до зачервяване и се залива със сиропа. Сместа се разбърква добре и се разстила в тавичка, а като изстине, се нарязва на парчета.
розова вода прясно масло вода захар брашно
Яхния от гъби лапад и витабел
Лапада се задушава с лука и олиото. Добавят се изкиснатите 10 мин. в оцет и вода гъби, нарязани на кубчета, ориза, доматите, магданоза, пипера и солта. Вари се на умерен огън и накрая се прибавя витабела, който предварително се накисва във вряла вода и сините сливи. При поднасянето се поръсва с магданоз.
чер пипер по желание няколко сушени сливи витабелкубчета сол червен пипер половин магданоз домата от консерва ориз малко оцет гъби глави лук олио буркана консервиран лапад или пресен
Чорба от пресен чесън кулинарна рецепта от Хасковско
Чесънът, се нарязва на дребно, се вари до омекване с подсолена вода. Прибавят се леко препеченото брашно и мазнината. Чорбата се вари още десетина минути. Отстранява се от огъня и се поръсва със ситно нарязания копър. Поднася се студена.
сол копър брашно растително масло пресен чесън
Крем “луна”
Начин на приготвяне: Всички продукти се смесват. Разбъркват се добре и се изсипват в подходящи купички. Украсяват се с пурички и се охлаждат в хладилника преди сервиране.
щипки канела супени лъжици коняк счукани орехи супени лъжици мед шепа стафиди кофичка изцедено кисело мляко
Смесена туршия кулинарна рецепта от Пазарджик
Пиперките се измиват и се цепват на върха. Морковите се остъргват и се нарязват на кръгчета. Цветното зеле се накъсва на цветчета, а бялото зеле се нарязва на 8-10 парчета. Целината се измива и се нарязва на едро. Доматите се измиват. Така приготвените зеленчуци се нареждат в каче, събиращо 50 л вода, като най отдолу се поставят пиперките, а над тях - доматите, зелето, морковите и целината. Солта се разтваря във вода и зедно с оцета се изсипват върху зеленчука. Прибавя се още вода (да се напъни качето), след което туршията се притиска с добре измит и изварен речен камък. Сокът се претака през ден до пълната ферментация на туршията. След 15-20 дни туршията е готова за консумация.
оцет л сол целина глави с листата бяло зеле цветно зеле моркови зелени домати зелени пиперки
Червено цвеклоКулинарна катетория - Продуктът с име Червено цвекло трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Червено цвекло Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Естрагон
Име на кулинарната подправка: Естрагон
У нас е по-познат като тарос и е разновидност на белия пелин. Естрагонът е една от най-важните подправки в европейската кухня. Незаменим е при приготвянето на някои видове рибни ястия,много върви на всякакви манджи, в които има яйца. Омлетът с тарос става много приятен на
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация