Търсене за кулинарното ястие овнешко месо Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / овнешко месо
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Спържа кулинарна рецепта от село Яхиново станкедимитвоскоЧервата и бъбреците, измити много добре (в 9 води), се възваряват заедно с белия и черния дроб в подсоленасол свински пръжки черен пиперзърна дафинов лист лютиви пиперки праз лук сърцетозакланото прасе бъбреците червата черният дроб белият |
Яхния с овнешко месо кулинарна рецепта от Пазарджик
Яхнията става по-вкусна, ако месото е тлъсто. Тогава се взема 900 г месо и не се прибавя мазнина. Месото, нарязано на средно големи парчета, се слага в съд с малко вода и се вари на тих огън, като се осолява, след като заври. Когато омекне месото, се прибавят последователно ситно нарязаният лук, червеният пипер, нарязаните на дребно домати, патладжани и пиперки, почистените от дръжките бамя и лютиви пиперки и малко топла вода. Ястието се опитва на сол и се задушава докато станат готови на тих огън. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
кромид лук г сол магданоз червен пипер лютиви пиперки бамя патладжани пиперки кромид лук домати растително масло овнешко месо
Яхния с месо по овчарски кулинарна рецепта от Странджанско
Месото се нарязва на средно големи парчета и се слага в пръстено гърне. Отгоре се поставят нарязаните на дребно лук, магданоз и джоджен. Прибавят се червеният пипер, мазнината, малко вода и сол на вкус. Съдът се похлупва и капакът му се замазва с тесто. Така приготвеното ястие се задушава на тих огън до готовност.
сол джоджен магданоз червен пипер масло кромид лук овнешко месо
Шиш кебап по пирдопски
Към нарязаното на парченца месо се прибавят едро нарязаният кромид лук, ситно нарязаният магданоз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа престоява едно денонощие на хладно място. След това се нанизва на шишчета . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Готовите шишчета се изнизват в съда, в който е лукът, и се поднасят.
сол магданоз черен пипер кромид лук обезкостено овнешко месо
Тюрлю гювеч с овнешко
Месото се нарязва на парчета, поръсва се със сол и счукан черен пипер, залива се с малко вода и се вари заедно със ситно нарязания лук, докато се изпари водата. След това се задушава до омекване и се изсипва в глинен гювеч. Върху него се поставят картофите, обелени и се нарязват на колелца, тиквичките, се нарязват на тънки филийки, патладжаните, се нарязват на кубчета, пиперките, се нарязват на ивици, бамята, почистена от дръжките, ситно нарязания магданоз и ягоридата. Като омекнат зеленчуците, гювечът се залива с разбитите с малко сол яйца и се запича 5 - 10 мин.
сол ягорида черен пипер връзка магданоз яйца патладжан тиквички картофа шепи бамя пиперки глави лук тлъсто овнешко месо
Супа по овчарски кулинарна рецепта от Берковско
Месото, нарязано на парчета, се залива с 10 чаени чаши студена вода и се слага на огъня да ври. Прибавят се лукът, се нарязва на ситно и задушен в мазнината заедно с брашното и червения пипер, кимионът, чесънът и солта. Когато омекне месото, се прибавят зеленият фасул, се нарязва на малки парченца, и картофите, се нарязват на кубчета. Супата се вари до готовност. Застройва се с киселото мляко и се поднася.
сол черен пипер кимион чесън скилидки кисело мляко брашно картофи зелен фасул червен пипер растително масло лук овнешко месо
Сарми с овнешко месо на парченца кулинарна рецепта от село Стойките смолянско
Оризът се почиства и измива, лукът се нарязва на ситно, а доматите и морковите се настъргват на ренде. Към тези продукти се прибавят мазнината, червеният пипер, подправките и сол на вкус. Месото се нарязва на дребни парченца, а листата се попарват, за да омекнат. Във всеки лист се слагат по 1-2 парченца месо и по 1 лъжичка от оризовата смес. Свиват се сарми, които се нареждат в тенджера, заливат се с вода или бульон от костите на месото, притискат се с чиния и се варят на тих огън, докато останат на мазнина. Вместо с овнешко месо сармите могат да се приготвят със сланина или свинско месо или свински бут, се нарязват на парченца.
листа по желание сол кимион черен пипер червен пипер моркови домати кромид лук растително масло ориз овнешко месо
 Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke