Кулинарни рецепти за ястия - Сарми с овнешко месо на парченца кулинарна рецепта от село Стойките смолянско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Девесил
Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Сарми с овнешко месо на парченца кулинарна рецепта от село Стойките смолянско
Как да сготвим вкусното ястие: Сарми с овнешко месо на парченца кулинарна рецепта от село Стойките смолянско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 463 пъти
Сарми с овнешко месо на парченца кулинарна рецепта от село Стойките смолянско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Оризът се почиства и измива, лукът се нарязва на ситно, а доматите и морковите се настъргват на ренде. Към тези продукти се прибавят мазнината, червеният пипер, подправките и сол на вкус. Месото се нарязва на дребни парченца, а листата се попарват, за да омекнат. Във всеки лист се слагат по 1-2 парченца месо и по 1 лъжичка от оризовата смес. Свиват се сарми, които се нареждат в тенджера, заливат се с вода или бульон от костите на месото, притискат се с чиния и се варят на тих огън, докато останат на мазнина. Вместо с овнешко месо сармите могат да се приготвят със сланина или свинско месо или свински бут, се нарязват на парченца.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Димитър Х.
Необходими продукти за рецептата:
овнешко месо 350 г, ориз 200 г /-1 чаена чаша-/, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, кромид лук 150 г /-1-2 глави-/, домати 250 г /-3-4 бр.-/, моркови 50 г /-1 бр.-/, червен пипер 5 г /- 1 чаена лъжичка-/, черен пипер, кимион и сол на вкус, листа по желание.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Сарми с овнешко месо на парченца кулинарна рецепта от село Стойките смолянско
листа по желание сол кимион черен пипер червен пипер моркови домати кромид лук растително масло ориз овнешко месо
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация