Кулинарни рецепти за ястия - Гъби

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 472 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле с гъби кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: За гарнитурата: ориз 100 г (1/2 чаена чаша), краве масло 30 г (1/4 пакетче), лимон 1 бр. Пилето се нарязва на парчета и се задушава в растителната мазнина заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на лентички гъби. Прибавят се сол, черен пипер и виното. Съдът се захлупва плътно с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне месото. Преди свалянето му от огъня се прибавя кравето масло. Поднася се със задушен ориз и кулинарно украсени резани лимон.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | бяло вино | краве масло | гъби | растително масло | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Екатерина Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 448 пъти

Необходими продукти за рецептата: Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: Дреболиите от пилето се сваряват, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавя се хлябът, предварително накиснат във вода, яйцето, черен пипер и сол на вкус. Със сместа се пълни посоленото пиле. Напълненото пиле се пече в умерена фурна, като от време на време се полива с останалата мазнина. Поднася се студено с гарнитура от задушен ориз.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | подправки по | растително масло | гъби печурки | яйце | бял хляб | наденица | пиле заедно с дреболиите около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Юлиана С.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 532 пъти

Необходими продукти за рецептата: Спагети с гъби

Начин на приготвяне на ястието: Спагетите се сваряват, като във водата им се капва малко олио. Прибавя се гъбения бульон. Гъбите се измиват, задушават се и се запържват с 1-2 глави лук. Прибавя се нарязания на ситно салам, кетчуп, нарязани мариновани краставички, маслини, нарязания на ситно магданоз и натрошеното сирене. Накрая сместа се изсипва в спагетите и се разбърква. При нужда се прибавят чер пипер, сол и кетчуп, както и да се сложи майонеза. Ястието се изсипва в чивия и се посипва по желание с настърган кашкавал.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | чер пипер | кетчуп | майонеза | няколко магданоз | маслини | няколко мариновани краставички | | кашкавал | | сирене | глави лук | | телешки или пилешки салам | олио | кубче гъбен бульон по желание | | гъби | пакет спагети |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димо Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 408 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кюфтета от кокоше месо и гъби кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: Кокошката се вари в подсолена вода. Отделя се бялото месо и се накълцва на ситно. Отделно се сваряват гъбите и се накълцват на ситно. Смесват се месото, гъбите, ситно нарязаният магданоз, ддвете яйца и черният пипер. Сместа се осолява на вкус и се омесва. От нея се правят кюфтета, които се потапят в разбит белтък, а след това в галета и се пържат в сгорещена мазнина. Поднасят се топли с пържени картофи.

Кулинарни подправки и съставки: | пърженетокюфтетата | растително масло | картофи | галета | магданоз | сол | черен пипер | яйца | гъби | лук | кокошка около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Илия В.