Кулинарни рецепти за ястия - Гъби

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 531 пъти

Необходими продукти за рецептата: Коктейл от гъби

Начин на приготвяне на ястието: Към разбитата сметана се добавят ситно нарязаните продукти. Овкусява се със сол и черен пипер. Сместа се разбърква и се разпределя в чаши за шампанско споставена на дъното зелена салата, предварително потопена в марината. В центъра на чашата с помощта на шприц се поставя сметаната, върху нея филийки от гъбите, на ръба на чашата се закрепва кръгче лимон.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | листа зелена салата | кетчуп | лимон | разбита сметана | нарязанакубчета | шунка | нарязанитънки ивички | г стерилизирани гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Емил Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 676 пъти

Необходими продукти за рецептата: Броколи с гъби на фурна

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: В намазана с олио тавичка с високи стени се слагат нарязаните на едро броколи и гъби. Добавя се настърганото сирене или извара(кашкавал) и се разбърква добре, като се посолява. Приготвя се заливка от яйцата, млякото, брашното, щипка сол и черен пипер на вкус. Изсипва се върху зеленчуците и отново се разбърква. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Ястието е готово, когато при набождане с нож, острието излезе без полепнали частици. Оставя се да изстине поне 5-10 минути преди сервиране.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | супена лъжица олио | супени лъжици брашно | яйца | гъби | броколи | кашкавал или сирене | чаени чаши прясно мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Емануил В.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 137 пъти

Необходими продукти за рецептата: Яхния от гъби лапад и витабел

Начин на приготвяне на ястието: Лапада се задушава с лука и олиото. Добавят се изкиснатите 10 мин. в оцет и вода гъби, нарязани на кубчета, ориза, доматите, магданоза, пипера и солта. Вари се на умерен огън и накрая се прибавя витабела, който предварително се накисва във вряла вода и сините сливи. При поднасянето се поръсва с магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | чер пипер по желание | няколко сушени сливи | витабелкубчета | сол | червен пипер | половин магданоз | домата от консерва | ориз | малко оцет | | гъби | глави лук | олио | буркана консервиран лапад или | пресен |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Анастасия Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 455 пъти

Необходими продукти за рецептата: Чорба от риба с гъби по руски кулинарна рецепта от Солянка

Начин на приготвяне на ястието: Почистената дребна риба се залива с 5-6 чаши студена вода и се вари на тих огън. В същото време ситно нарязания лук се задушава до светло жълто в растително масло, прибавят се нарязаните домати и доматеното пюре и се задушава още 3-4 минути. Нарязаното на парченца рибно филе, нарязаните на колелца краставички и гъбите се прибавят към доматеното пюре, заедно с дафиновия лист и черния пипер и се заливат с прецедения бульон от дребната риба, която се изхвърля. Така приготвената солянка се вари още 15 мин. на тих огън, наръсва се със смес от копър и магданоз и към всяка порция при поднасянето се добавя по 1 резен лимон без кора и семе.

Кулинарни подправки и съставки: | копър | магданоз | сол | лимон | зърна чер пипер | дафинов лист | дребни мариновани гъби | домата | малки кисели краставички | доматено пюре | растително масло | глави лук | рибно филе от едра риба | килка | цаца | | дребна риба |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Росица Я.