Кулинарни рецепти за ястия - Гъби

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 581 пъти

Необходими продукти за рецептата: Огретен от гъби

Начин на приготвяне на ястието: Лукът и гъбите се нарязват на дребно и се задушават в маслото до омекване. Прибавят се доматите, магданозът, кашкавалът и солта. Сместа се разбърква и се изсипва в тава. Залива се с по-рядък бешанелов сос, настъргва се отгоре кашкавал Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до зачервяване.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | домати | лук | прясно мляко | яйца | брашно | кашкавал | топено масло | Гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Лидия В.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 575 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кюфтета от гъби

Начин на приготвяне на ястието: Гъбите се задушават с малко вода, докато омекнат. Нарязват се на дребно или се смилат през машинка за месо на по-едра решетка. Към получената каша се прибавя накиснатия хляб, яйцата и подправките. От добре омесената смес се оформят кюфтета, които се овалват в брашно, яйца и галета и се пържат в гореща мазнина.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | черен пипер | галета | сол | брашно | яйца | растително масло | прясно масло | бял хляб | гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стоил А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 448 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от гъби кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Лукът, се нарязва на дребно, се задушава в мазнината (оставя се 1 супена лъжица). Прибавят се картофите, се нарязват на кубчета, и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички . Заливат се с 5 чаени чаши вряща вода, осоляват се и се варят 30 минути. След това се прибавят доматите, обелени и се нарязват на ситно. Брашното се задушава в отделената мазнина (1 супена лъжица) заедно с доматеното пюре, размито във вода, и червеният пипер и се прибавя към супата десетина минути преди свалянето й от огъня. Готовата супа се поднася със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | червен пипер | доматено пюре | брашно | домати | картофи | растително масло | кромид лук | гъби

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 434 пъти

Необходими продукти за рецептата: Стерилизирани мариновани гъби кулинарна рецепта от Смолян

Начин на приготвяне на ястието: Гъбите, след като се почистят и измият в обилно количество вода, се пускат във вряща подсолена вода и се варят до омекване. Отцеждат се, нарязват се на ивички и се поставят в буркани с вместимост 800 мл, в които предварително са сложени 1 дафинов лист, 3-4 зърна черен пипер, 2-3 зърна бахар, 2 г (1/2 чаена лъжичка) сол, 10 мл (1 супена лъжица) растително масло, 50 мл (1 кафена чашка) оцет. Бурканите се доливат с вода, затварят се с капачки и се стерилизират в продължение на 1 час (след завирането на водата).

Кулинарни подправки и съставки: | бахар | дафинов лист | черен пипер | растително масло | оцет | сол | манатарка | симитка | гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Нешо И.