Кулинарни рецепти за ястия - Гъби

Кулинарната рецепта е съставена за 2 порции и е разгледана 473 пъти

Необходими продукти за рецептата: Салата от пилешко месо и гъби втори вид

Начин на приготвяне на ястието: В подсолена вода се сваряват 1 чаша гъби и 1 малка глава целина. Отцеждат се и се нарязват на ситно. Пилешкото месо се нарязва на дребни парченца, заедно с една кисела краставичка. Продуктите се смесват и се заливат с майонеза, разредена с 2-3 лъжици кисело мляко. По желание салатата може да се подправи с черен пипер и мегданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | черен пипер | Пилешко месо | кисела краставица | Кисело мляко | Целина | г | Гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван Л.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 415 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гъбена чорба със сирене

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Гъбите и лукът се нарязват на дребно. Задушават се за 1-2 минути и се долива вода, в която е разтворен бульонът. Подправя се със соевия сос и се оставя да ври на тих огън, докато гъбите и лукът омекнат. Добавя се фидето. Когато то е готово се подправя с мащерката и черния пипер. При сервиране във всяка купа се натрошава сирене.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | супена лъжица мащерка | шепа фиде | едно кубче пилешки бульон | супени лъжици соев сос | няколко лъжици олио | глава кромид лук | пресни печурки | г сирене |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Янко В.

Кулинарната рецепта е съставена за 2 порции и е разгледана 506 пъти

Необходими продукти за рецептата: Броколи с гъби

Начин на приготвяне на ястието: Нарязвате лука и го задушавате в зехтина. Прибавяте броколите и гъбите и 1/2 ч. ч. вода. След около 10-на минути сваляте от огъня и подправяте с предварително разбърканите лимон, зехтин и босилек.

Кулинарни подправки и съставки: | босилек | лимон | зехтин | зелен лук | накъсаницветчета | броколи | кг гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Донка А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 464 пъти

Необходими продукти за рецептата: Домати пълнени с гъби и ориз на фурна

Начин на приготвяне на ястието: Лукът се обелва, измива и се нарязва на дребни кубчета. Гъбите се нарязват на филийки и се задушават с лука в част от растителното масло до полуомекване. Прибавя се вътрешността да издълбаните домати, червеният пипер, малко вода и сол и се задушава, докато набъбне. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и чер пипер и се разбърква. Със сместа се напълват издълбаните и оцедени домати. Затварят се с капачките, предварително поръсени с брашно, подреждат се в тава, настлана с останалата част от издълбаната вътрешност, поливат се с останалото масло и се пекат в умерена фурна. Заливат се със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се допича.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | червен пипер | брашно | прясно мляко | яйца | растително масло | кромид лук | ориз | гъби | кг | домати | 1 |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Алексей И.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 487 пъти

Необходими продукти за рецептата: Бамя с гъби и арпаджик

Начин на приготвяне на ястието: Бамята се измива и се почиства от дръжките, слага се в пръстен гювеч и се залива с 1/3 част от олиото. Прибавя се обеленият и задушен във втората 1/3 олио и малко гореща вода арпаджик. Добавят се гъбите, нарязани на филийки и задушени в останалата мазнина. Ястието се посолява със сол и чер пипер на вкус, поръсва се със ситно нарязания магданоз Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна, докато остане на мазнината. Поднася се студено.

Кулинарни подправки и съставки: | чер пипер | сол | магданоз | | пресни гъби | бяло вино | олио | | лук арпаджик | кг | прясна бамя | 1 |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Красимир А.