Търсене за кулинарното ястие Азмацукът Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Азмацукът
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от ориз с кисело млякоНачин на приготвяне: Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят досол черен пипер яйце краве масло глава кромид лук ориз г кисело мляко |
Палачинки със сирене
Ако палачинките Ви залепват за тигана, можете да добавите в сместа малко олио. Ако пък Ви се иска да ги направите по-леки и крехки, заменете част от прясното мляко с бира – не се безпокойте, няма да остане неприятен вкус или аромат. Начин на приготвяне: Разбъркват се млякото, яйцето и единият жълтък. Постепенно се добавя брашното, като се бърка непрекъснато с миксер. В нагрят тиган се разтопява малко масло и с черпак се сипва от палачинковото тесто. Когато порозовее от едната страна се обръща. Палачинките се пълнят с плънка, която представлява смес от сиренето, сварения жълтък, 20 г масло, сметаната и нарязания на дребно копър. След като се намажат с млечната смес палачинките се навиват на рулца и се сервират топли.
сол копър жълтъка яйце брашно сметана краве масло сирене г прясно мляко
Супа топчета от телешко месо кулинарна рецепта от Плевенско
Костите на месото се заливат със 7-8 чаени чаши студена вода и се варят на тих огън. Към прецеденият бульон се прибавят лукът, морковите и целината, а по-късно пиперките и доматите, се нарязват на дребно, мазнината и сол на вкус. От смляното месо, гриса, настъргаания кашкавал, ч яйце и черен пипер се оформят малки топчета, които се овалват в брашното и се пускат в супата. Супата се доварява на тих огън, застройва се с второто яйцв и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол магданоз черен пипер растително масло яйца кашкавал кисело мляко брашно грис домати пиперки кромид лук целина моркови смлян телешко месо
Пълнени сушени пиперки по ловешки
Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният кромид лук, червеният пипер, счуканият черен пипер, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и с нея се пълнят пиперките, предварително киснати във вода. Зелето се накълцва на ситно. В тавичка се нареждат ред зеле, ред пиперки, като най-отгоре се поставя зеле. Ястието се залива с топла вода и разтопената мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато остане с малко сос.
сол кисела зелка черен пиперзърна джоджен копър магданоз червен пипер ориз кромид лук сушени червени пиперки свинска мас смляно месо
Лютика със сирене кулинарна рецепта от село Лепица врачанско
Изпечените пиперки се обелват, почистват се от семето, нарязват се, осоляват се и се счукват на пюре в дървена гаванка. Прибавят се натрошеното сирене или извараи млякото. Сместа се разбърква добре с дървена лъжица и се опитва на сол. Ако е необходимо, се добавя още малко сол.
сол прясно мляко сирене зелени пиперки от сорта Капия
Задушено шкембе
Шкембето се почиства, измива и нарязва на парчета. В пръстена тенджера или гърне се редят парчетата от шкембето, като между редовете се слагат късчета от маслото, скилидки от чесъна, дафинов лист и зърна черен пипер. Отгоре се поръсва червеният пипер и се изсипва виното. Ястието се похлупва с капак, който се замазва с тесто, и се вари на слаб огън най-малко 6-8 часа.
сол чесънскилидки чаени чаши бяло вино дафинов лист червен пипер черен пиперзърна краве масло телешко шкембе
Юфка с гъби
Гъбите се почистват и се нарязват на ситно. Изпържват се в маслото. Прибавят се юфката, яйцата, сметаната и кашкавала. Наръсва се с черен пипер и сол и се пържи, докато се изпържат яйцата. Снема се от огъня и се оставя да изстине. От сместа се оформят продълговати банички. Преди сервиране се изпържват в силно сгорещено олио, докато се зачервят.
черен пипер сол пържене олио настърган кашкавал сметана яйца краве масло останала сварена юфка гъби
Мляко краве прясноКулинарна катетория - Продуктът с име Мляко краве прясно трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 11-87 или еквивалентна ТД на производителя. Опаковано в бутилки по 1 литър. Прясното мляко е пастьоризирано с масленост 3%. Вкус - специфичен, слабо сладникав, без страничен привкус. Мирис - специфичен, без неприятна миризма. Еднородна бяла течност, без утайка. Киселинност ˚ Т 15-21. Сух обезмаслен остатък не повече от 8,5% . Етикирано на български език. Мляко краве прясно Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Азмацукът
Име на кулинарната подправка: Азмацукът Aзмацукът се поставя в сосове от зеленчуци и ароматни треви в супи с него подправяме твърдо сварени яйца солени омлети рибни сосове подправено масло картофени супи мляно месо агнешко месо и птици освежава вкуса на салатите от маруля на смесените салати на пастета от извара
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация