Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 449 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнени тиквички кулинарна рецепта от Пазарджик

Начин на приготвяне на ястието: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с издълбаната вътрешност на тиквичките. Прибавят се последователно почистеният и измит ориз, нарязаните на дребно домати, 1 чаена чашка топла вода и сол на вкус. Когато оризът поеме водата, сместа се сваля от огъня и се разбърква с месото, черния пипер и копъра. С тази смес се пълнят тиквичките. Нареждат се в тенджера, покриват се с чиния, за да се задушат, заливат се с малко топла вода и се варят на тих огън до готовност. Жълтъците на яйцата се разбиват с киселото мляко и препеченото брашно, като се прибавя и сосът на ястието. С този сос, след като заври, се заливат тиквичките при поднасянето им.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | копър | черен пипер | брашно | кисело мляко | яйца | домати | кромид лук | растително масло | ориз | тиквички | кълцано или смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 469 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнени пиперки с месо кулинарна рецепта от Пазарджик

Начин на приготвяне на ястието: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Прибавят се последователно очистеният и измит ориз, червеният пипер, доматите, настъргани на ренде, 1 кафена чашка топла вода и месото. Сместа се осолява, разбърква се добре и се сваля от огъня, след което се прибавят черният пипер и ситно нарязаният магданоз. Пиперките се измиват, почистват се от дръжките и семето и се пълнят с плънката. Захлупват се с капаче откъм отрязаната дръжка, нареждат се изправени в тенджера, заливат се с 1 чаена чаша топла вода и се варят на тих огън. Ако е необходимо, долива се по малко топла вода. Жълтъците на яйцата се разбиват с киселото мляко, препеченото брашно и малко топла вода или сос от ястието. С получения сос, след като заври, се поливат пиперките при поднасянето им.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | червен пипер | кисело мляко | брашно | яйца | домати | кромид лук | растително масло | ориз | пиперки | кълцано или смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Драгомир Е.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 386 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тракийска салата от пресни краставици с кисело мляко

Начин на приготвяне на ястието: Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета, след което се разбъркват с киселото мляко, осоляват се и се поръсват с растителното масло и ситно се нарязва копър.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | малко копър | кисело мляко | оцет | растително масло | краставици |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Анастасия П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 423 пъти

Необходими продукти за рецептата: Салата от пресни краставици с кисело мляко кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват с къдрав нож на тънки филийки. Подреждат се в чиния и се поливат с киселото мляко, предварително разбито с растителното масло и дребно нарязания копър.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | малко копър | кисело мляко | растително масло | краставици |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Зина Ф.