Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 411 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържена риба с подлучен сос кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Рибата се почиства, измива се и се поръсва със сол и черен пипер, след което се изпържва в мазнината. Чесънът се счуква с малко сол. Прибавят се ореховите ядки и се чукат, докато се получи гъста каша. Киселото мляко се разбърква с 2 супени лъжици от прецедената мазнина, в която е изпържена рибата, и се прибавя към ореховата каша. Сместа се разбърква добре, след което с нея се залива изпържената риба.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | кисело мляко | растителна мазнина | орехи | чеснов лук малка глава | риба |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Васка М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 417 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от раци кулинарна рецепта от село Белослав

Начин на приготвяне на ястието: Раците се почистват добре и се измиват, заливат се с 6-7 чаени чаши студена подсолена вода и се сваряват, след което се отделя месото от опашките и щипките. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук заедно със скилидките чесън и брашното. Налива се бульонът от раците и се оставя да заври. Прибавят се оризът и месото от раците. Супата се доварява, застройва се с яйцата и киселото мляко и се поръсва с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | кисело мляко | яйца | ориз | растително масло | брашно | чесън | кромид лук | раци

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Велин И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 440 пъти

Необходими продукти за рецептата: Чорба от прясно зеле със сланина кулинарна рецепта от Шуменско

Начин на приготвяне на ястието: Нарязаното на дребно зеле се залива с 6 чаени чаши топла подсолена вода и се слага на огъня да ври. Като омекне зелето, към него се прибавят задушеният в мазнината ситно се нарязва лук заедно с нарязаната на кубчета сланина и брашното. Чорбата се доварява на тих огън. Подправя се със ситно счуканите черен пипер и кимион, застройва се с чйцето и киселото мляко и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | кимион | черен пипер | кисело мляко | яйце | свинска мас | брашно | солена сланина | лък | прясно зеле |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ассем Ж.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 464 пъти

Необходими продукти за рецептата: Сарми с прясно зеле кулинарна рецепта от село Настан смолянско

Начин на приготвяне на ястието: Листата на зелето се попарват с вряла вода, за да омекнат. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, разбърква се с червения пипер, ориза и ситно нарязаните домати и се смесва със смляното месо. Сместа се осолява на вкус, поръсва се с черният пипер и се разбърква добре. От нея се приготвят средно големи сарми, увити в зелевите листа. Нареждат се в тенджера, заливат се с вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън до пълна готовност. Поднасят се с подлучено с чесън кисело мляко.

Кулинарни подправки и съставки: | чесън | кисело мляко | черен пипер | сол | червен пипер | домати | кромид лук | растително масло | смляно месо | ориз | прясно зеле |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Дафина Т.