Това филмче представя Зеленчукова мусака
Надявам се това клипче за Зеленчукова мусака да ви е от полза.
Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Девесил
Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кисело мляко Страница 21
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кисело мляко. Българското кисело мляко се произвежда от прясно мляко чрез бурно развитие на бактериите lactobacillus bulgaricus (Лактобацилус булгарикус вирее само по нашите географски ширини) и streptococcus thermophilus (Стрептококус термофилус). Първата бактерия е кисела, а втората е сладка. Киселото мляко се произвежда само в България и затова е един от националните ни символи.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кисело мляко.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 516 пъти
Необходими продукти за рецептата: Млечен гювеч с агнешко месо
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Месото се нарязва на дребни парчета, слага се в тава, залива се с мазнината и се слага във фурната да се пържи. Когато се зачерви равномерно се долива по малко гореща вода, докато омекне. Поръсва се с черен и червен пипер. Разбиват се яйцата и киселото мляко с брашното. Сместа се посолява на вкус и с нея се залива месото. Гювечът се запича в силна фурна. Забележка: Този гювеч става вкусен и с пилешко месо.
Кулинарни подправки и съставки: | червен пипер | черен | супени лъжици брашно | чаена чаша олио | агнешко месо | яйца | г кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Васил К.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 511 пъти
Необходими продукти за рецептата: Катми
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: От яйцата, киселото мляко, солта, захарта, разтворената в газирана вода сода и брашното се прави тесто, което е малко по-рядко от кексовото. В тиган се загрява съвсем малко олио и се изсипва тесто, което образува нещо като дебела палачинка. Когато се изпече от едната страна, се обръща. Готовите катми се заливат с малко разтопено масло. Сервират се с мед, сирене или извараили мармалад.
Кулинарни подправки и съставки: | масло | пържене | олио | брашно | която се разтваря в окологазирана вода | чаена лъжица сода бикарбонат | супена лъжица захар | яйца | г кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Славчо М.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 409 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кашник от картофи с кисело мляко
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Картофите се сваряват цели, обелват се и докато са топли се смачкват с вилица или преса. Прибавя се киселото мляко, предварително разбъркано с брашното, содата, яйцата и червеният пипер. Сместа се посолява, разбърква се добре с дървена лъжица и се изсипва в тава, обилно намазана с масло. Пече се върху печката. Щом се изпече от долната страна, се обръща на капак, за да се намаже тавата с останалата част от маслото, и се запича и от другата страна.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | чаена лъжица сода бикарбонат | чаена лъжица червен пипер | царевично брашно | яйца | краве масло | картофи | г кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Елена М.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 418 пъти
Необходими продукти за рецептата: Таратор от великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Разбива се киселото мляко и към него се прибавят счуканите скилидки чесън, счуканите орехови ядки, предварително обелената и нарязана на ситно краставица, солта и растителното масло. Сместа се разбърква добре и се разрежда с 2 чаени чаши студена вода. Тараторът се поднася изстуден, поръсен със ситно нарязан копър.
Кулинарни подправки и съставки: | чаена лъжица сол | копър | орехови ядки | супена лъжица растително масло | скилидки чеснов лук | краставица | чаени чаши | г кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ранко С.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация