Това филмче представя Зеленчукова мусака
Надявам се това клипче за Зеленчукова мусака да ви е от полза.
Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Азмацукът
Име на кулинарната подправка: Азмацукът Aзмацукът се поставя в сосове от зеленчуци и ароматни треви в супи с него подправяме твърдо сварени яйца солени омлети рибни сосове подправено масло картофени супи мляно месо агнешко месо и птици освежава вкуса на салатите от маруля на смесените салати на пастета от извара
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кисело мляко Страница 23
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кисело мляко. Българското кисело мляко се произвежда от прясно мляко чрез бурно развитие на бактериите lactobacillus bulgaricus (Лактобацилус булгарикус вирее само по нашите географски ширини) и streptococcus thermophilus (Стрептококус термофилус). Първата бактерия е кисела, а втората е сладка. Киселото мляко се произвежда само в България и затова е един от националните ни символи.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кисело мляко.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 505 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гъбена супа
Начин на приготвяне на ястието: Гъбите се нарязват на ивици. Пускат се във вряща леко подсолена вода и се варят до омекване. Към тях се прибавя оризът. След сваряването му супата се маха от огъня и се застройва с разбито в кисело мляко яйце. Поръсва се с копър. Накрая се прибавя маслото, сол и чер пипер.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | копър | вода | кисело мляко | яйца | | масло | каф | ориз | гъби
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ганка С.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 454 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кремсупа от моркови и картофи
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват и се нарязват на квадратчета. Маслото и олиото се загряват в тенджера и се запържват морковите, лукът и чесънът за 2-3 минути. Добавят се картофите, намалява се силата на огъня, тенджерата се покрива с капак и всичко се задушава около 5 минути. Сипва се бульонът, засилва се котлона и се оставя да кипне. След това се оставя да къкри на слаб огън 25 минути. Сваля се от котлона, зеленчуците се пасират с миксер, добавя се киселото мляко и се сервира, поръсено с магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | чаени лъжици ситно нарязан магданоз | няколко капки олио | супени лъжици масло | кубче бульон | чаени чаши пилешки бульон или вода | картофа | глава кромид лук | накълцани скилидки чесън | средно големи моркова | чаена чаша кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Атанас Л.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 454 пъти
Необходими продукти за рецептата: Патладжани пълнени с кайма и ориз
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Патладжаните се измиват, разрязват се на две по дължина и се посоляват. Оставят се да се отцедят. Издълбават се с нож и лъжица. Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото. Добавя се измитият и почистен ориз. Когато оризът стане “стъклен”, се добавя и каймата, като се мачка, за да се разтроши на малки парченца. Подправя се с джоджена, черния пипер, канелата и малко сол. С тази смес се пълнят патладжаните, нареждат се в тава, заливат се с 2 чаени чаши подсолена вряла вода и се пекат в умерена фурна докато патладжанът омекне напълно. Киселото мляко се разбива, като в него се добавя размитото в малко вода брашно и се вари десетина минути. Накрая в соса се добавя счуканият чесън, щипка накълцан на дребно джоджен и малко сол. При сервиране, патлажданите се заливат с млечния сос.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | щипка канела | джоджен | глави лук | скилидки чесън | супени лъжици брашно | краве масло | чаена чаша ориз | кайма | големи патладжана | чаени чаши кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Трифон Т.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 393 пъти
Необходими продукти за рецептата: Картофена супа с кисело мляко
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Картофите и корените магданоз се измиват и поставят в леко подсолена вода. Варят се до разваряване, след което корените се отстраняват. Картофите се намачкват. Към супата се прибавят маслото и магданоза, нарязан на ситно. Готовата супа се сервира с кисело мляко и черен пипер на вкус.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | чаени чаши вода | масло | коренчета | магданоз | картофи | г кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Атанас Н.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация