Това филмче представя Зеленчукова мусака
Надявам се това клипче за Зеленчукова мусака да ви е от полза.
Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон
Име на кулинарната подправка: Анасон
Народната медицина го препоръчва като газогонно и загревателно за стомаха и червата средство, против спазми и колики, особено у децата. Възбужда млечните жлези и увеличава млякото у кърмачките, против кашлица и др. във вид на запарка 5-10% или в състава на лековити чайове.
В
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кисело мляко Страница 2
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кисело мляко. Българското кисело мляко се произвежда от прясно мляко чрез бурно развитие на бактериите lactobacillus bulgaricus (Лактобацилус булгарикус вирее само по нашите географски ширини) и streptococcus thermophilus (Стрептококус термофилус). Първата бактерия е кисела, а втората е сладка. Киселото мляко се произвежда само в България и затова е един от националните ни символи.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кисело мляко.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 136 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зеленчукова супа с наденица кулинарна рецепта от Горнооряховско
Начин на приготвяне на ястието: Морковите и целината, се нарязват на парченца, се задушават в мазнината до омекване, след което се заливат с 6 чаени чаши гореща подсолена вода и се варят на тих огън докато станат готови заедно с граха и нарязаните на кубчета картофи. Към края на варенето се прибавя наденицата, нарязана на парченца. Готовата супа се застройва с яйцето и киселото мляко. Поднася се докато е топла.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | растително масло | наденица | кисело мляко | яйце | сушена червена пиперка | грах консерва | картофи | зелемалка зелка | моркови | целина
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Николай И.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 493 пъти
Необходими продукти за рецептата: Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян
Начин на приготвяне на ястието: В тенджера се слага водата заедно със солта и 100 г масло. След завирането й тенджерата се отстранява от огъня и в нея се прибавя брашното, като се ръси с шепи на равномерен пласт. С бъркачка за качамак или точилка в брашното се правят няколко дупки, за да ври водата равномерно и да излиза през тях парата. Варенето продължава, докато през тези дупки започне да клокочи каша. Тогава качамакът се сваля от огъня и се бърка докато се превърне в гъста еднородна маса. Отгоре се настъргва сиренето. Сместа се разбърква добре и се разстила в тава или плоски чинии, намазани с масло, полива се със запърженото масло и се поднася с кисело мляко.
Кулинарни подправки и съставки: | чаени чаши | вода | овче кисело мляко | сол | чаени чаши | натрошено сирене | краве масло | чаени чаши | царевично брашно |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Владимир Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 526 пъти
Необходими продукти за рецептата: Супа от стъргани тиквички кулинарна рецепта от Севлиево
Начин на приготвяне на ястието: Лукът, се нарязва на ситно, и тиквичките, настъргани на едро ренде, се задушават в мазнината. Поръсват се с брашното, разбъркват се няколко пъти и се заливат с 5-6 чаени чаши топла вода. Супата се осолява на вкус и се вари 20-30 минути, след което се застройва с яйцата и киселото мляко и се поръсва със ситно нарязания магданоз или копър. Поднася се гореща.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | копър или магданоз | кисело мляко | яйца | брашно | растително масло | кромид лук | тиквички
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Милчо Н.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 602 пъти
Необходими продукти за рецептата: Тиквички с кашкавал кулинарна рецепта от Варненско
Начин на приготвяне на ястието: Тиквичките се обелват и се нарязват на колелца, след което се сваряват в подсолена вода. Пиперките се изпичат, обелват се и се изчистват от семето. В намазана с масло тавичка се нареждат последователно редове от тиквички и пиперки, като се поръсват с настърган кашкавал. Завършва се с ред от тиквички. Яйцата се разбиват с прясното мляко. Прибавят се доматеното пюре, разтворено в малко студена вода, и ситно нарязаният магданоз. С получената смес се заливат тиквичките и пиперките. Отгоре се поставят парченца от маслото. Ястието се запича в силна фурна до зачервяване. Поднася се с киселото мляко.
Кулинарни подправки и съставки: | кисело мляко | сол | магданоз | краве масло супена лъжица | яйца | доматено пюре чаена лъжичка | прясно мляко | кашкавал | пиперки | тиквички |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Илия Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 739 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кюфтета от тиквички кулинарна рецепта от Смолян
Начин на приготвяне на ястието: Тиквичките се обелват, настъргват се на ренде, осоляват се и се отцеждат 10-15 минути, след което се изтискват добре. Към тях се прибавят яйцата, галетата, ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер. Сместа се опитва на сол и се разбърква добре. От нея с лъжица се оформят кюфтета, които се пускат в сгорещената мазнина. След изпържването им от едната страна се обръщат да се изпържат и от другата страна. Поднасят се с полученото с чесъна кисело мляко.
Кулинарни подправки и съставки: | чесън | кисело мляко | черен пипер | сол | магданоз | растително масло | галета | яйца | тиквички |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Венцислав Г.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация