Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 470 пъти

Необходими продукти за рецептата: Сарми с прясно зеле по овчарски кулинарна рецепта от Юндола

Начин на приготвяне на ястието: Изважда се кочанът на зелката и тя се пуска да ври няколко минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отделят листата й. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава в част от мазнината до омекване. Прибавят се червеният пипер, месото, оризът, черният пипер, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. От сместа се свиват сарми в зелевите листа. Нареждат се в тавичка, намазана с мазнина, полриват се с настърганите домати, поливат се с останалата мазнина и малко вода и се пекат в умерена фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | черен пипер | домати | растително масло | ориз | кромид лук | смляно овче месо | прясно зелесрено голяма зелка |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Руска Н.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 462 пъти

Необходими продукти за рецептата: Празена чорба с маслини

Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният праз се задушава в мазнината до омекване. Оцветява се с червеният пипер, залива се със зелевия сок и се оставя да заври. Прибавят се оризът, а малко след това - предварително попарените маслини. След сваряването на ориза чорбата се отстранява от огъня и се застройва с чйцата. Опитва се дали е достатъчно солена и при нужда се осолява допълнително.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | маслини зелев сок от кисело зеле | чйца | червен пипер | ориз | растително масло | праз лук

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Богдан Б.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 457 пъти

Необходими продукти за рецептата: Празена чорба кулинарна рецепта от Велинградско

Начин на приготвяне на ястието: Празът, се нарязва на дребно, се задушава в мазнината до омекване, оцветява се с червения пипер и се залива с 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода, след което се оставя да поври. Прибавя се оризъти се вари до омекване. Чорбата се опитва на сол, подправя се с чубрица и се сваля от огъня.

Кулинарни подправки и съставки: | чубрица | сол | червен пипер | растително масло | ориз | праз лук

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Николай Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 418 пъти

Необходими продукти за рецептата: Лучник с пиле кулинарна рецепта от село Борован врачанско

Начин на приготвяне на ястието: От пресятото брашно, содата, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на два дебели листа, от които единият да бъде по-голям от тавичката, в която ще се приготвя лучникът. В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят изчистеният и измит ориз, ситно нарязаните копър и чубрица, червеният пипер и сол на вкус. Тавичката се намазва с мазнина и в нея се поставя по-големият лист от тестото, но така, че краищата му да излизат вън от тавичката. Отгоре се разстила плънката и се нареждат порциите от пилето. С висящите краища на листа се похлупва плънката. Отгоре се поставя другият лист и се притиска в краищата. Така приготвеният лучник се намазва с мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | растителна мазнина | червен пипер | чубрица | копър | ориз | кромид лук | сода бикарбонат чаена лъжичка | чаени чаши | брашно | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Слави Н.