Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 469 пъти

Необходими продукти за рецептата: Домати пълнени с гъби и ориз на фурна

Начин на приготвяне на ястието: Лукът се обелва, измива и се нарязва на дребни кубчета. Гъбите се нарязват на филийки и се задушават с лука в част от растителното масло до полуомекване. Прибавя се вътрешността да издълбаните домати, червеният пипер, малко вода и сол и се задушава, докато набъбне. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и чер пипер и се разбърква. Със сместа се напълват издълбаните и оцедени домати. Затварят се с капачките, предварително поръсени с брашно, подреждат се в тава, настлана с останалата част от издълбаната вътрешност, поливат се с останалото масло и се пекат в умерена фурна. Заливат се със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се допича.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | червен пипер | брашно | прясно мляко | яйца | растително масло | кромид лук | ориз | гъби | кг | домати | 1 |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Алексей И.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 470 пъти

Необходими продукти за рецептата: Домати пълнени с гъби и ориз на фурна разновидност

Начин на приготвяне на ястието: Доматите се измиват и издълбават. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в растително масло до омекване, след което се прибавят гъбите, нарязани на дребно и задушаването продължава. Прибавят се оризът, сол и малко гореща вода. Като набъбне ориза, сместа се сваля от огъня, разбърква се с част от прясното масло и нарязаният магданоз, подправя с с чер пипер и се разпределя в доматите. Те се нареждат в тава, поръсват се с останалото разтопено масло и се пекат във фурна почти до опичане, заливат се с разбитите яйца и прясното мляко и се допичат.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | кромид лук | ориз | пресни гъби | прясно мляко | прясно масло | растително масло | кг | домати | 1 |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Росица Б.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 399 пъти

Необходими продукти за рецептата: Никулденски шаран кулинарна рецепта от село Попица врачанско

Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният кромид лук се запържва в мазнината до златисто оцветяване. Прибавя се оризът и също леко се запържва, след което се разбърква с червеният пипер и сол на вкус, залива се с топла вода и се изсипва в тавичка. В средата на сместа се слага предварително изчистеният, измит и посолен шаран. Пече се в немного гореща фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | кромид лук | ориз | растителна мазнина | шаран от |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димо Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 567 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гергьовско агне по ловешки

Начин на приготвяне на ястието: Сварените в подсолена вода агнешки дреболии се нарязват на дребни парченца. В част от мазнината се задушават ситно нарязаният лук и към него се прибавят червеният пипер, дреболиите, стафидите, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен, предварително свареният до омекване ориз и сол на вкус. С така приготвената смес се пълни предварително изчистеното, измито и осолено агне. След зашиването на отвора, през който е сложена плънката, агнето се намазва с масло, покрива се с булото и се поставя в тава, на дъното на която са наредени пръчици. В тавата се налива малко вода, за да остане агнето сочно при печенето. След поставяне на агнето в пещта, вратата й се замазва.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | масло | червен пипер | джоджен | копър | магданоз | стафиди | ориз | пресен кромид лук | цяло агне с дреболиите |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Донка