Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 131 пъти

Необходими продукти за рецептата: Яхния с пиле по самоковски

Начин на приготвяне на ястието: Изчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 1 морков. В мазнината се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук, настърганите моркови, обелените и се нарязват на дребно домати, ситно нарязаните пиперки, брашното и изчистеният и измит ориз. Заливат се с бульона и се оставят на тих огън до омекването на зеленчуците. Прибавят се месото и ситно нарязаният магданоз. След като поври още 10-15 минути, ястието се сваля от огъня.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | брашно | растително масло | ориз | зелени пиперки | червени домати | моркови | кромид лук | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Рени А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 439 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле със сарми кулинарна рецепта от Плиска

Начин на приготвяне на ястието: Смляното месо се задушава на тих огън заедно със ситно нарязания лук, след което се разбърква с изчистения и измит ориз и червения пипер. След 5-6 минути сместа се сваля от огъня и от нея се свиват сарми в зелевите листа. Сърцевината на зелето се нарязва на ситно и се поставя в пръстен гювеч заедно с мазнината. Върху зелето се слага почистеното, измито и наръсено с черен пипер пиле. Около и над пилето се нареждат готовите сарми. Ястието се залива със зелевия сок, похлупва се с капак и се оставя да къкри на тих огън до готовност.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | зелев сок | свинска мас | червен пипер | ориз | смляно крехко свинско месо | кисело зеле | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Светла Ч.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 471 пъти

Необходими продукти за рецептата: Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: Дреболиите от пилето се сваряват, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавя се хлябът, предварително накиснат във вода, яйцето, черен пипер и сол на вкус. Със сместа се пълни посоленото пиле. Напълненото пиле се пече в умерена фурна, като от време на време се полива с останалата мазнина. Поднася се студено с гарнитура от задушен ориз.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | подправки по | растително масло | гъби печурки | яйце | бял хляб | наденица | пиле заедно с дреболиите около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Юлиана С.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 429 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържено мариновано пиле

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се разделя на порции. От лимоновия сок, портокаловия сок, нарязания на колелца лук, ситно нарязания(или счукан) чесън, даф. лист, карамфила, черния пипер и солта се приготвя марината в която се поставят порциите пиле. оставя се да престои около 10 часа. Пилето се пържи в загрята мазнина до златисто кафяво, добавя се топла вода и се задушава до омекване. Прецедената марината се добавя и се вари още 10 мин. Сервира се с варен ориз като гарнитура.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | карамфил | дафинов лист | портокал | лимон | чесън | глава лук | пиле |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Теодосий С.