Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 419 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнени пиперки от туршия кулинарна рецепта от Ловешко

Начин на приготвяне на ястието: Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният кромид лук, червеният пипер, счуканият черен пипер, оризът, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен. Сместа се осолява и се разбърква, след което с нея се пълнят пиперките, почистени от дръжките и семето. Нареждат се в тенджера, в която се сипва малко вода, и се варят на тих огън. Десетина минути преди свалянето им от огъня се поливат с разбитите яйца и счукания чесън.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | пиперки от туршия около | чесън глава | яйца | джоджен | черен пиперзърна | копър | магданоз | черен пипер | ориз | кромид лук | смляно свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иванка Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 486 пъти

Необходими продукти за рецептата: Сарми с прясно зеле кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: Изважда се кочанът на зелката и тя се пуска да ври няколко минути в подсолена и подкиселена вода, след което листата се отделят. Месото се омесва с ориза, настърганите на ренде домати и лук, ситно нарязания магданоз, червения и черния пипер и сол на вкус. От сместа се свиват сарми в подготвените зелеви листа. Сармите се нареждат в дълбока тенджера, на дъното на която се поставят костите от месото и ситно нарязаното зеле (от твърдата част на зелката), заливат се с 1 чаена чаша топла вода (или отварата на зелката), сока от лимона и мазнината, притискат се с чиния и се варят 2-3 часа на тих огън.

Кулинарни подправки и съставки: | лимон | средно голяма зелка | магданоз | сол | черен пипер | червен пипер | растително масло | лук | домати | ориз | смляно месо смес |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Райна И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 437 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кюфтета с ориз

Начин на приготвяне на ястието: Към смляното месо се прибавят двете яйца, свареният ориз и подправките. Сместа се омесва добре и се оформя на кюфтета, които се потапят в другите две разбити яйца, овалват се в галетата, отново се потапят в яйцата и се изпържват в сгорещената мазнина.

Кулинарни подправки и съставки: | галета | черен пипер | сол | ориз | мас | яйца | смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 427 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнени сушени пиперки по ловешки

Начин на приготвяне на ястието: Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният кромид лук, червеният пипер, счуканият черен пипер, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и с нея се пълнят пиперките, предварително киснати във вода. Зелето се накълцва на ситно. В тавичка се нареждат ред зеле, ред пиперки, като най-отгоре се поставя зеле. Ястието се залива с топла вода и разтопената мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато остане с малко сос.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | кисела зелка | черен пиперзърна | джоджен | копър | магданоз | червен пипер | ориз | кромид лук | сушени червени пиперки | свинска мас | смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мирослав И.