Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 825 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнено яре кулинарна рецепта от село Настан смолянско

Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се предварително почистеният и измит ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен. Сместа се залива с 3 чаени чаши бульон от дреболиите, осолява се и се вари, докато оризът поема водата. С така приготвената смес се пълни ярето, предварително измито и осолено. След като се зашие коремния отвор, през който е поставена плънката, ярето се намзва с масло и червен пипер, покрива се с кърпата (булото) и се поставя в тава върху дървена скара (в тавата се сипва малко топла вода). Пече се до пълна готовност, като от време на време се полива с отделения в тавата сос и се обръща.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | джоджен | магданоз | червен пипер | масло | ориз | пресен кромид лук | дреболиитеярето | яре |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 590 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гювеч с ориз кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Нарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус, осолява се, слага се в гювеч или тавичка . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Когато започне да се къса, се прибавят оризът, маслото, черният пипер и 4 и 1/2 чаени чаши гореща вода (3 пъти повече от ориза). Ястието се разбърква и отново се слага във фурната да се пече, докато оризът набъбне и омекне напълно. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | счукан черен пипер | краве масло | сол | чаени чаши | ориз | тлъсто месо от поясната или предната част |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефка

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 610 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тиквички с ориз кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишко

Начин на приготвяне на ястието: В мазнината се задушават ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички. Прибавят се обелените и ситно се нарязват домати и също се задушават леко. Сместа се залива с топла вода и се осолява. След като заври, към нея се прибавя оризът. Ястието се вари 5-6 минути, след което се изсипва в тавичка заедно със ситно нарязаните магданоз и копър и счукан черен пипер и се запича във фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | копър | растително масло | домати | ориз | пресен кромид лук | тиквички |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Величка Й.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 547 пъти

Необходими продукти за рецептата: Мусака с тиквички кулинарна рецепта от Смолян

Начин на приготвяне на ястието: Тиквичките се остъргват и се нарязват на кръгчета, осоляват се и се оставят да се отцеждат 10-15 минути, след което леко се запържват в част от мазнината. В останалата мазнина се задушават настърганите на ренде домати. Прибавя се оризът заедно с черния пипер, залива се с 1 чаена чаша топла вода и се вари, докато поеме водата, след което се разбърква със ситно нарязания магданоз. В тавичка се нареждат на пластове тиквичките и оризът, като се започва и завършва с пласт от тиквички. Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | ориз | растително масло | домати | яйца | прясно мляко | тиквички |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария С.