Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 116 пъти

Необходими продукти за рецептата: Яхния с пиле по самоковски

Начин на приготвяне на ястието: Изчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 1 морков. В мазнината се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук, настърганите моркови, обелените и се нарязват на дребно домати, ситно нарязаните пиперки, брашното и изчистеният и измит ориз. Заливат се с бульона и се оставят на тих огън до омекването на зеленчуците. Прибавят се месото и ситно нарязаният магданоз. След като поври още 10-15 минути, ястието се сваля от огъня.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | брашно | растително масло | ориз | зелени пиперки | червени домати | моркови | кромид лук | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Рени А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 443 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле в тесто кулинарна рецепта от Банско

Начин на приготвяне на ястието: Добре изчистеното, измито пиле се пълни със смес от нарязаните на дребно пилешки дреболийки, 4 супени лъжици краве масло, ситно нарязания лук, изчистения и измит ориз, счукания черен пипер, ситно нарязания магданоз, 1 сварено и нарязано на парчета яйце, 1/2 чаена чаша вода и сол на вкус. От пресятото брашно, 1 яйце, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на лист, дебел 0. 5 см. Листът се намазва с 2 супени лъжици масло, прегъва се няколко пъти и отново се разточва; намазва се с 1 супена лъжица масло, прегъва се, разточва се и се намзава с 1 супена лъжица масло. Върху тестения лист се поставя налълненото пиле и се покрива с краищата му, намазва се с останалата мазнина и разбитото яйце Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерено гореща фурна в продължение на 1 и 1/2 часа.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | яйца | магданоз | черен пиперзърна | ориз | краве масло | чаени чаши | брашно | кромид лук | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Чавдар И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 458 пъти

Необходими продукти за рецептата: Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: Дреболиите от пилето се сваряват, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината. Прибавя се хлябът, предварително накиснат във вода, яйцето, черен пипер и сол на вкус. Със сместа се пълни посоленото пиле. Напълненото пиле се пече в умерена фурна, като от време на време се полива с останалата мазнина. Поднася се студено с гарнитура от задушен ориз.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | подправки по | растително масло | гъби печурки | яйце | бял хляб | наденица | пиле заедно с дреболиите около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Юлиана С.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 419 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържено мариновано пиле

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се разделя на порции. От лимоновия сок, портокаловия сок, нарязания на колелца лук, ситно нарязания(или счукан) чесън, даф. лист, карамфила, черния пипер и солта се приготвя марината в която се поставят порциите пиле. оставя се да престои около 10 часа. Пилето се пържи в загрята мазнина до златисто кафяво, добавя се топла вода и се задушава до омекване. Прецедената марината се добавя и се вари още 10 мин. Сервира се с варен ориз като гарнитура.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | карамфил | дафинов лист | портокал | лимон | чесън | глава лук | пиле |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Теодосий С.