Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 444 пъти

Необходими продукти за рецептата: Капама с пиле кулинарна рецепта от Панагюрско

Начин на приготвяне на ястието: Дреболиите на пилето се нарязват на ситно о заедно със ситно нарязаният лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано на едро, поръсва се с червения пипер и се залива с останалата мазнина. В средата се поставя напълненото пиле с оризовата смес. Ястието се пече в умерена фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | червен пипер | лук | средно голяма кисела зелка | свинска мас супени лъжици | ориз | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 134 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле с ориз кулинарна рецепта от Оряховско

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се вари цяло в подсолена вода. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с 3 чаени чаши бульон от пилето и се вари, докато поомекне. В намазана с мазнина тавичка се изсипва оризът, а върху него се поставя пилето. Поръсва се с черен пипер, чубрица и сол и се запича във фурната. Поднася се със салата според сезона.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | чубрица | краве масло | ориз | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Росица А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 570 пъти

Необходими продукти за рецептата: Подлучено пиле с ориз кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишко

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се нарязва на парчета и се сварява, като се осолява след кипването на водата. Ситно нарязаният лук се задушава до омекване в 2/3 от мазнината, залива се с 4 и 1/4 чаени чаши бульон от пилето (ако е необходимо се долива топла вода) и се кипва. Прибавя се оризът и се вари 2-3 минути, след което се изсипва в тавичка. Отгоре се нарежда месото и се поръсва с черния пипер. Ястието се слага във фурната да се запече. Изважда се, преди оризът да е поел всичката вода, и се покрива с хартия и кърпа, за да се задуши. Полива се със счукания чесън, разреден с малко оцет и 2-3 супени лъжици бульон, и с останалото леко запържено масло и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | оцет | чесън | черен пипер | сол | кромид лук | краве масло | чаени чаши | ориз | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ангел Х.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 435 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнено пиле кулинарна рецепта от Пиринския край

Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният кромид лук се задушава в маслото до златисто оцветяване. Прибавя се изчистеният и измит ориз и леко се запържва, залива се с 1 чаена чаша топла вода, осолява се и се вари докато набъбне. Добавят се счуканият черен пипер и ситно нарязаният магданоз. Сместа се разбърква добре и с 2/3 от нея се пълни пилето. Напълненото пиле се зашива и се вари във вода, докато омекне. В тавичка, намазана с масло, се изсипва останалата част от оризовата смес и върху нея се слага свареното пиле. Пече се до зачервяване, като се внимава да не прегори.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | краве масло | ориз | кромид лук | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Калинка Щ.