Кулинарни рецепти за ястия - Ориз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 822 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнено яре кулинарна рецепта от село Настан смолянско

Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се предварително почистеният и измит ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен. Сместа се залива с 3 чаени чаши бульон от дреболиите, осолява се и се вари, докато оризът поема водата. С така приготвената смес се пълни ярето, предварително измито и осолено. След като се зашие коремния отвор, през който е поставена плънката, ярето се намзва с масло и червен пипер, покрива се с кърпата (булото) и се поставя в тава върху дървена скара (в тавата се сипва малко топла вода). Пече се до пълна готовност, като от време на време се полива с отделения в тавата сос и се обръща.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | джоджен | магданоз | червен пипер | масло | ориз | пресен кромид лук | дреболиитеярето | яре |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 619 пъти

Необходими продукти за рецептата: Шопска рядка чорба кулинарна рецепта от Софийско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се задушава в собствена мазнина. Прибавя се ситно нарязаният праз и също се задушава. Като омекне, празът се поръсва с червеният пипер и се залива с 3 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши топла вода. Щом заври течността, се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, оризът, сол, ако е необходимо, и лютивата пиперка. Чорбата се доварява, сваля се от огъня и се поръсва с черен пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лютива пиперка | ориз | картофи | червен пипер | праз лук | шарено свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Божидарка В.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 587 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гювеч с ориз кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Нарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус, осолява се, слага се в гювеч или тавичка . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Когато започне да се къса, се прибавят оризът, маслото, черният пипер и 4 и 1/2 чаени чаши гореща вода (3 пъти повече от ориза). Ястието се разбърква и отново се слага във фурната да се пече, докато оризът набъбне и омекне напълно. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | счукан черен пипер | краве масло | сол | чаени чаши | ориз | тлъсто месо от поясната или предната част |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефка

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 544 пъти

Необходими продукти за рецептата: Мусака с тиквички кулинарна рецепта от Смолян

Начин на приготвяне на ястието: Тиквичките се остъргват и се нарязват на кръгчета, осоляват се и се оставят да се отцеждат 10-15 минути, след което леко се запържват в част от мазнината. В останалата мазнина се задушават настърганите на ренде домати. Прибавя се оризът заедно с черния пипер, залива се с 1 чаена чаша топла вода и се вари, докато поеме водата, след което се разбърква със ситно нарязания магданоз. В тавичка се нареждат на пластове тиквичките и оризът, като се започва и завършва с пласт от тиквички. Ястието се залива с разбитите с прясното мляко яйца Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | ориз | растително масло | домати | яйца | прясно мляко | тиквички |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария С.