Кулинарни рецепти за ястия - Яйце

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 592 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от телешко месо със зеленчуци кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета, залива се с 6-7 чаени чаши студена вода, осолява се, като кипне, и се сварява. Прибавят се накъсаният на клонки карфиол, накъсаните на парчета и задушени в част ото маслото гъби, грахът и оризът. Супата се вари още 10-15 минути. Застройва се с яйцата и киселото мляко и се залива с останалото масло. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | кисело мляко | яйце | грах консерва | карфиол | гъби печурки шепа | краве масло | телешко месо с кости |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 679 пъти

Необходими продукти за рецептата: Руло от смляно месо кулинарна рецепта от Варна

Начин на приготвяне на ястието: Смляното месо се смесва с едро настъргания лук, 1 яйце, червения и черния пипер, ситно се нарязва магданоз и сол на вкус и се разстила върху мокра дъска. Върху месото се изсипва предварително приготвената плънка от морковите и гъбите, се нарязват на ситно и сварени в подсолена вода, сухара, накиснат във вода, трите яйца, сварени до твърдо и се нарязват на малки кубчета, и малко сол. От месото и плънката се оформя руло, което се поставя в намазана с масло тавичка, полива се с мазнината Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в силно сгорещена фурна. Отстрани на рулото се поставят картофите, се нарязват на дължина и посолени на вкус.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | червен | кромид лук | картофи | гъби печурки | растително масло | сухар | моркови | яйца | смляно телешко месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Цано

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 496 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнена прясна зелка

Начин на приготвяне на ястието: Зелките се издълбават откъм кочана. В част от мазнината се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният кромид лук, а след това се прибавят и се задушават част от доматите, обелени и се нарязват на ситно. Свалят се от огъня и се разбъркват с изчистения и измит ориз, месото, свареното и нарязано на дребно яйце, ситно се нарязва магданоз, счукан черен пипер и сол на вкус. С така приготвената смес се пълнят зелките, като отворът им се покрива с кулинарно украсени резани от домати. Поставят се в тенджера, заливат се с малко вода и се задушават на тих огън до готовност. Десетина минути преди свалянето им от огъня се поливат с оатаналата мазнина, запържена с червения пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | яйце | свинска мас | червен пипер | червени домати | кромид лук | ориз | неголеми пресни зелки | смляно свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Василка В.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 501 пъти

Необходими продукти за рецептата: Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян

Начин на приготвяне на ястието: Месото се омесва със ситно нарязаният лук, 1 яйце, маслото, хляба, предварително накиснат във вода или прясно мляко, ситно счукания кимион, дребно нарязания магданоз и сол на вкус и се оставя да престои от 1/2 до 1 час. Останалите 5 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се разрязват напречно на половинки. Омесената кайма се разделя на 10 равни части, всяка от които се сплесква на питка с дебелина около 1 см. В средата на питката се поставя по 1 половинка от яйцата, обърната с разрязаната част надолу, и се увива с месото. Така приготвените "гнезда" се постявят в тавичка, намзана леко с мазнина, и се пекат в средно силан фурна. При изпичането месната смес се азпуква и част от белтъка на яйцето се открива. Поднасят се топли с пресни червени домати и печени пиперки.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | кимион | масло | кромид лук | яйца | смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Минка Г.