Кулинарни рецепти за ястия - Яйце

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 517 пъти

Необходими продукти за рецептата: Соленки кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: От брашното, маста, маята, размита в млякото, и солта се замесва тесто, което се оставя да втаса. От него се разточва лист с дебелина 1 см, намазва се с разбитото яйце, поръсва се с ким и се нарязва на лентички, които се нареждат в тавичка и се пекат в умерена фурна до зачервяване.

Кулинарни подправки и съставки: | ким | сол | яйце | прясно мляко | мас | мая | чаени чаши | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Дафина Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 554 пъти

Необходими продукти за рецептата: Агнешко магданозлия кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета, поставя се в загрятата мазнина и се задушава до омекване заедно със ситно нарязания лук и настърганите моркови. След това се прибавят доматеното пюре или ситно нарязаните домати и черният пипер. Ястието се залива с малко топла вода, осолява се и се вари на тих огън около 10 минути. Преди свалянето му от огъня се прибавят магданозът, се нарязва на ситно, лимонът, се нарязва на тънки парченца, и яйцето, разбито с киселото мляко. Според рецептата на П. Р. Славейков месото се нарязва на парчета, залива се с вода и се оставя да поври няколко минути, след което се почиства от дребните кости. Нарязаният на кръгчета лук се поставя заедно с маслото върху месото. Ястието се залива с прецедената вода, в която е вряло месото, осолява се и се вари на тих огън. Когато уври месото, се прибавя магданозът. След 5-6 минути ястието се сваля от огъня и се подправя с яйце и лимон.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | кисело мляко | яйце | лимон | магданоз | доматено пюре | моркови | пресен кромид лук | краве масло | агнешко месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Цветанка М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 548 пъти

Необходими продукти за рецептата: Курбан чорба от агнешко месо кулинарна рецепта от Пирдопско

Начин на приготвяне на ястието: Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива. Слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна се отстранява с решетеста лъжица. Прибавят се ситно нарязаният лук и (по вкус) лютивите пиперки. В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата. Чорбата се долива с гореща вода, осолява се и се вари още ч5 минути. Застройва се с разбитото яйце, което трябва да се пресече, сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | джоджен | магданоз | яйце | краве масло | лютиви пиперки | кромид лук | агнешки дреболии | агнешко месо

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Банко Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 528 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от агнешки главички със спанак кулинарна рецепта от Асеновградско

Начин на приготвяне на ястието: Главичките се почистват и измиват, а след това се заливат с 6 чаени чаши студена вода, осоляват се и се сваряват на умерен огън. Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. Прибавя се спанакът, се нарязва на дребно. В мазнината се задушават дребно нарязаният лук, брашното и червеният пипер, разреждат се с малко бульон и се изсипват в супата. Супата се вари още 10-15 минути, застройва се с яйцето и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | кисело мляко | яйце | растително масло | червен пипер | брашно | кромид лук | спанак | агнешки главички

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван Д.