Кулинарни рецепти за ястия - Яйце

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 410 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тутманик с кисело мляко

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Разбиват се 4 от яйцата, прибавя се мазнината, киселото мляко, в което е разтворена содата, сиренето и толкова брашно, че да се получи тесто с гъстота като за кекс. Изсипва се в тавичка, която е намазана с масло и поръсена с брашно. Намазва се с разбито яйце Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на умерена фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | брашно | чаена лъжица сода бикарбонат | смесено с олио | чаена чаша мазнина | яйца | натрошено сирене | чаена чаша кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Тиха С.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 539 пъти

Необходими продукти за рецептата: Бабините курабии

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Брашното се изсипва в тава. В средата се прави кладенче, където се слагат 4 жълтъка и едно цяло яйце (един белтък се запазва за намазване), разтопеното масло, захарта, настърганата лимонова кора и киселото мляко, в което е разтворена содата. Тестото се омесва добре. Разделя се на две-три топки и от тях се разточват дебели кори. От тях се изрязват курабии с различни форми. Намазват се леко с разбит белтък, поръсват се със захар на кристали и се изпичат на умерена фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | поръсване | захаркристалчета | чаена лъжица сода бикарбонат | ситно настъргана кора от половин лимон | захар | супени лъжици разтопено масло | цели яйца | жълтъка | брашно | чаена чаша кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 433 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле в тесто кулинарна рецепта от Банско

Начин на приготвяне на ястието: Добре изчистеното, измито пиле се пълни със смес от нарязаните на дребно пилешки дреболийки, 4 супени лъжици краве масло, ситно нарязания лук, изчистения и измит ориз, счукания черен пипер, ситно нарязания магданоз, 1 сварено и нарязано на парчета яйце, 1/2 чаена чаша вода и сол на вкус. От пресятото брашно, 1 яйце, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на лист, дебел 0. 5 см. Листът се намазва с 2 супени лъжици масло, прегъва се няколко пъти и отново се разточва; намазва се с 1 супена лъжица масло, прегъва се, разточва се и се намзава с 1 супена лъжица масло. Върху тестения лист се поставя налълненото пиле и се покрива с краищата му, намазва се с останалата мазнина и разбитото яйце Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерено гореща фурна в продължение на 1 и 1/2 часа.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | яйца | магданоз | черен пиперзърна | ориз | краве масло | чаени чаши | брашно | кромид лук | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Чавдар И.

Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 416 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гювеч по гръцки 

Начин на приготвяне на ястието: Приготовление: Накисваме сухара в топлото мляко. Запържваме 1 глава лук с 1л. масло. Дръпваме на страни и прибавяме изстиналия и размачкан сухар‚ яйцето‚ черен пипер и сол и разбъркваме. Напълваме пилето с тази смес и го зашиваме. Запържваме другата глава лук в олиото ‚ поръсваме с червен пипер‚ слагаме нарязаните на полукръгчета картофи и разбъркваме. В средата на подходящ огнеупорен или друг съд поставяме пилето‚ намазваме го обилно с останалото масло‚ слагаме отстрани картофите‚ а върху тях - нарязаните на кръгчета чушки и домати. Наливаме малко топла вода и печем в умерена фурна 1 час.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер‚ сол | олио‚ червен | малко пиле‚ сухар‚ глави лук‚ чаша прясно мляко‚ яйце‚ средно големи картофа‚ чушки‚ домата‚ по лъжици масло |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария .