Кулинарни рецепти за ястия - Яйце

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 416 пъти

Необходими продукти за рецептата: Крокети от гъби

Начин на приготвяне на ястието: Четири яйца се сваряват твърдо, нарязват се на парчета и се намачкват. Смесват се с настъргания лук, едното яйце и ситно нарязаните гъби. Добавя се сол, чер пипер и галета. Разбърква се докато се получи гъсто тесто. От него се правят топки и се пържат в силно сгорещено олио. Сервира се със зелена салата.

Кулинарни подправки и съставки: | чер пипер | сол | галета | олио | яйца | глави лук | | гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Васил Н.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 511 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гъбена супа

Начин на приготвяне на ястието: Гъбите се нарязват на ивици. Пускат се във вряща леко подсолена вода и се варят до омекване. Към тях се прибавя оризът. След сваряването му супата се маха от огъня и се застройва с разбито в кисело мляко яйце. Поръсва се с копър. Накрая се прибавя маслото, сол и чер пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | копър | вода | кисело мляко | яйца | | масло | каф | ориз | гъби

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ганка С.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 471 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от картофи и гъби със застройка

Начин на приготвяне на ястието: Почистените картофи и гъби се нарязват на едри парчета. Заливат се със зеленчуковата отвара или водата и се слага да кипне, после се прибавя кимът, горчицата и оцетът. Супата се вари 20 мин. Картофите се надробяват с вилица. Прибавя се брашнената застройка – брашното се размива с 1/2 чаша студена вода. Супата се вари със застройката около 5 мин. , след което се сваля от огъня. Прибавя се маслото и се застройва с разбитото яйце. Преди поднасяне се поръсва с нарязан магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | сол | яйце | брашно | оцет | горчица | пакетче краве масло | чаши зеленчукова отвара или гореща подсолена вода | ким | гъби | средно големи картофа |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария К.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 615 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пилешки специалитет с бутертесто

Начин на приготвяне на ястието: Запържете в маслото лука докато омекне и леко се оцвети. Извадете го. В същото масло запържете последователно бекона и нарязаното на лентички пилешко месо. Извадете и оставете да се оцеди върху хартия. Изсипете маслото от тигана, върнете лука, бекона и пилето в тигана. Посолете и овкусете с черен пипер. Изсипете разбърканите със сметана жълтъци и оставете на слаб огън за около 3 мин, като бъркате непрекъснато. След като свалите от огъня сложете малко се нарязва на ситно магданоз. Загрейте фурната на 210 градуса. Разрежете бутертестото на 2 листа. Единия лист сложете в предварително обилно намазана с масло форма за печене и разпределете отгоре пълнежа, като оставите около 2 см свободни краища. Покрийте с втория пласт, прихлупете краищата и и ги притеснете. Намажете отгоре с разбитото яйце и набучете с вилица, а да може да излиза парата. Сложете този кулинарен шедьовър да се пече около 30 мин, до златисто кафяво.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | бутер тесто | масло | малки праз лук | сметана | яйце | жълтъка | нарязанилентички | пилешки гърди | резена бекон нарязанкубчета |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Дамяна А.