Кулинарни рецепти за ястия - Яйце

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 567 пъти

Необходими продукти за рецептата: Мекици кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Маята, размита на кашица с малко вода и брашно, се разбърква със захарта и се оставя да втаса, след което се прибавя заедно с яйцето, млякото и солта към останалата част от брашното. От приготвеното тесто, след като втаса, се оформят мекици, които се пържат в обилно количество вряща мазнина. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.

Кулинарни подправки и съставки: | пържене | мазнина | малко сол | захар | прясно мляко | мая | яйце | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 506 пъти

Необходими продукти за рецептата: Брациговска пита

Начин на приготвяне на ястието: Приготвя се тесто от брашното, водата, маята и солта. Разделя се на 10-15 топчета и се разточва на питки с диаметър 15-20 см, които се намазват обилно с масло. Половината от питките се нареждат една върху друга и общо се разточват на кора, голяма колкото тавичката, в която ще се пече питата. Тази кора се слага в обилно намазаната с масло тавичка и се покрива с равномерен пласт от натрошеното сирене, смесено с трите яйца. Останалита питки също се нареждат една върху друга и се разточват на кора, която се поставя върху плънката. Така оформената пита се намазва с разбито яйце Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | масло | чаени чаши | сирене натрошено | яйца | мая | хладка вода | сол | чаени чаши | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Диана Ц.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 402 пъти

Необходими продукти за рецептата: Млечна супа кулинарна рецепта от Берковско

Начин на приготвяне на ястието: От брашното и яйцето се замесва твърдо тесто, което се настъргва на ренде и се оставя да полузасъхне, а след това се пуска в съд с вряща вода и вари около 5 минути. Прибавя се прясното мляко. След десетина минути супата се отстранява от огъня и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | прясно мляко | яйце | брашно

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Никола К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 522 пъти

Необходими продукти за рецептата: Масленик кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Замесва се тесто от брашното, растителното масло, едното яйце, киселото мляко, маята, разтворена в малко хладка вода, и солта. Меси се до образуване на мехури и се разделя на 10-12 топки. Тестените топки се омесват отново и се оставят покрити с кърпа да отлежат 30-40 минути. През това време сиренето се натрошава и се смесва с останалита 2 яйца, а маста се затопля. Всяка тестена топка се потопява в сгорещената мазнина и се разтегля на лист, който се слага в тавичка и се поръсва с натрошеното сирене. Последният (горният) лист се поръсва само с останалата мазнина. Така приготвеният масленик се пече в силно сгорещена фурна до зачервяване. Поднася се цял в тавичката или се нарязва на парчета. Може да се поръси и със захар.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | свинска мас | сирене | мая | кисело мляко | растително масло | яйца | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Антим Ч.