Кулинарни рецепти за ястия - Моркови

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 626 пъти

Необходими продукти за рецептата: Царска туршия кулинарна рецепта от Нови кричим

Начин на приготвяне на ястието: Почистеният и измит зеленчук се нарязва, смесва се със захарта и солта и се оставя да прстои 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчукът се нарежда в стъклени буркани, залива се с изстиналата заливка и се притиска с вишневи клонки и измит речен камък.

Кулинарни подправки и съставки: | оцет | чаени чаши | захар | чаени чаши | сол | целина глави с листата | моркови | цветно зеле | червени пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Тодор Н.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 626 пъти

Необходими продукти за рецептата: Царска туршия кулинарна рецепта от Нови кричим

Начин на приготвяне на ястието: Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчукът се нарежда в стуклени буркани, в които са поставени по 3-4 зърна черен пипер, залива се с изстиналата заливка и се притиска с вишневи клонки и измит речен камък.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | оцет | чаени чаши | захар | чаени чаши | сол | целина глава с листата | кромид лук | цветно зеле | моркови | зелени домати | червени пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стоян П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 553 пъти

Необходими продукти за рецептата: Стерилизирана зеленчукова салата кулинарна рецепта от Асеновград

Начин на приготвяне на ястието: След грижливо измиване камбите се почистват от семената и се нарязват на ивици, морковите се настъргват на ренде, зелените домати се нарязват на ивици, а лукът (обелен) се нарязва на колелца. Така приготвените зеленчуци се разбъркват много добре със солта, оцета, растителното масло и захарта и се слагат в буркани с вместимост 800 мл. Бурканите се затварят с капачки и се стерилизират 30 минути (след завирането на водата).

Кулинарни подправки и съставки: | растително масло | чаени чаши | захар | оцет мл | червен кромид лук | зелени домати | моркови | червени камби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Татяна С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 562 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнени камби кулинарна рецепта от Асеновград

Начин на приготвяне на ястието: Камбите се измиват и се почистват от семките, след което се натриват отвътре със смес от 400 г (2 чаени чаши) захар и 400 г (2 чаени чаши) сол и се оставят да престоят така 10-12 часа. Плънката се приготвя по следния начин: Добре почистените и се нарязват на ситно зеле и целина и настърганите моркови се поръсват с останалото количество от солта и захарта и също се оставят да престоят 10-12 часа. Отцедилият се сок от камбите и плънката се възварява 2-3 минути и след като изстине, се смесва с оцет. Камбите се напълват с плънакта и се нареждат в буркани, поливат се с изстиналата заливка и се притискат с вишневи клонки и добре измит речн камъ. Съхраняват се на хладно.

Кулинарни подправки и съставки: | захар | оцет | сол | целина глави с листата | моркови | бяло зеле | червени камби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефан П.