Кулинарни рецепти за ястия - Моркови

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 125 пъти

Необходими продукти за рецептата: Грахова супа с гъби кулинарна рецепта от Велинградско

Начин на приготвяне на ястието: Почистените гъби се измиват (сушените гъби се накисват за 1/2 час в студена вода), след което се нарязват на ивички и се варят до омекване. Прибавят се грахът и задушените в мазнината ситно се нарязват лук и моркови. Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, осолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути, след което се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | моркови | лук | растително масло | грах консерва | гъби

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Борян С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 405 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиперица кулинарна рецепта от Старозагорско

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици. Морковите се измиват, остъргват се и се нарязват на колелца. Зелето се нарязва на ивички. Нареждат се в глинен съд или в буркан, като помежду им се слага ситно нарязаната целина, и се заливат със саламура, приготвена от вода и сол. Саламурата се претака през ден до готовност.

Кулинарни подправки и съставки: | супени лъжицил | саламурата | сол | ццелина глава | зелка | моркови | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Е.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 173 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле с грах кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и морковите, се нарязват на кубчета. Когато омекнат морковите, се прибавят грахът, червеният пипер, черният пипер, 1 чаена чаша топла вода и месото. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) и се оставя да врти на тих огън до готовност. Преди свалянвто му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | червен пипер | растително масло | грах консерва буркан | моркови | пиле около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Благовеста Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 462 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от пиле със зеле кулинарна рецепта от Средногорието

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се вари в подсолена вода заедно със зелето, нарязано на дребно, и морковите, се нарязват на колелца. След сваряването им бульонът се прецежда и в него се слагат отделеното от костите пилешко месо, нарязано на ситно, лукът, се нарязва на дребно и задушен в мазнината заедно с брашното, и прясното мляко. Супата се оставя да поври още малко. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | краве масло | прясно мляко | растително масло | брашно | кромид лук | моркови | прясно зеле | пиле

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Васил Й.