Кулинарни рецепти за ястия - Моркови

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 439 пъти

Необходими продукти за рецептата: Предястие с гъби кулинарна рецепта от Дания

Начин на приготвяне на ястието: Приготовление: Гъбите се сваряват. Морковите се нарязват на парченца, тиквичките - на колела, чушката - на лентички. Кожата на месото се нарязва на ромбове. Поръсва се със сол и черен пипер и месото изпържва в сгорещеното олио за около 3 минути. Изважда се. Мазнината се угасява с коняка. Прибавят се нарязаният лук и 1 лъжица соев сос и се оставя да поври. Прибавя се останалия зеленчук и се задушава около 3 минути. Спагетите се сваряват в подсолена вода. Месото се нарязва на филийки и заедно със зеленчука и спагетите се нарежда в чиния. Полива се с останалия соев сос и малко оцет.

Кулинарни подправки и съставки: | оцет | | спагети | соев сос | | коняк | лъжица олио | черен пипер | сол | | бяло пилешко месо | глава лук | червена чушка | тиквичка | моркова | печурки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иванка А.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 391 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пилешка млечна супа от радомирско

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с нарязаните на кубчета моркови и целина, зърната черен пипер и сол на вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Оставя се да заври и се прибавя месото. След свалянето от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | супена лъжица брашно | супени лъжици растително масло | сол | счукан черен пипер | магданоз | глава лук | супени лъжици бяло вино | зърна черен пипер | целина | моркови | пилешко месо | чаена чаша прясно мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Севдалин С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 438 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пълнена зелка кулинарна рецепта от Средногорието

Начин на приготвяне на ястието: Зелката се изчиства и се издълбава с остър нож. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с морковите, се нарязват на ситно, и доматите, настъргани на ренде. Прибавят се червеният пипер, месото и оризът. Сместа се залива с 1 чаена чаша топла вода, за да набъбне оризът, а след това се разбърква с черния пипер, нарязания магданоз и сол на вкус. Зелката се напълва със сместа и отворът й се поръсва с малко брашно. Слага се в дълбок съд, залива се с доматения сок и 2 чаени чаши топла вода и се вари на тих огън. Към края на варенето се прибавя счуканият чесън.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | ориз | червен пипер | телешко смляно месо | доматен сок | растително масло | брашно | чесънскилидки | домати | моркови | кромид лук | средно голяма зелка |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Александър Х.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 375 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиле ескабече

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се вари заедно с ароматни корени за супа, в подсолена вода. Изважда се и след като изстине се почиства от кожата и костите. Мeсото се нарязва на дребни парчета или се накъсва. В олиото се запържват заедно лукът, се нарязва на шайби, морковите, се нарязват на тънки ивички и целината за 3 минути. Заливат се с оцета и прецедения бульон от пилето. Прибавят се и подправките. Вари се 15 мин. В горешия сос се поставя пилешкото месо и се оставя да изстине напълно. Това е великолепна рецепта за лятото. Освежаваща и ненатоварваща организма. Така приготвено ястие може да се съхранява до 2 седмици. Този сос е подходящ и за печено пиле.

Кулинарни подправки и съставки: | | ч | л сол | захар | зърна черен пипер |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Фикрет А.