Кулинарни рецепти за ястия - Моркови

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 586 пъти

Необходими продукти за рецептата: Агнешко магданозлия кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета, поставя се в загрятата мазнина и се задушава до омекване заедно със ситно нарязания лук и настърганите моркови. След това се прибавят доматеното пюре или ситно нарязаните домати и черният пипер. Ястието се залива с малко топла вода, осолява се и се вари на тих огън около 10 минути. Преди свалянето му от огъня се прибавят магданозът, се нарязва на ситно, лимонът, се нарязва на тънки парченца, и яйцето, разбито с киселото мляко. Според рецептата на П. Р. Славейков месото се нарязва на парчета, залива се с вода и се оставя да поври няколко минути, след което се почиства от дребните кости. Нарязаният на кръгчета лук се поставя заедно с маслото върху месото. Ястието се залива с прецедената вода, в която е вряло месото, осолява се и се вари на тих огън. Когато уври месото, се прибавя магданозът. След 5-6 минути ястието се сваля от огъня и се подправя с яйце и лимон.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | кисело мляко | яйце | лимон | магданоз | доматено пюре | моркови | пресен кромид лук | краве масло | агнешко месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Цветанка М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 552 пъти

Необходими продукти за рецептата: Агнешко горски кебап кулинарна рецепта от Странджанско

Начин на приготвяне на ястието: Месото, нарязано на дребни парчета, се запържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се задушават до омекване морковите и целината, се нарязват на дребни кубчета. След това се прибавя ситно нарязаният лук и също се задушава до омекване. Слага се доматеното пюре и се връща месото. Прибавят се брашното, виното и подправките. Ястието се залива с 1 чаена чаша бульон или топла вода, осолява се и се оставя да ври на тих огън. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | черен пипер | чубрица | джоджен | сол | вино | брашно | доматено пюре | пресен кромид лук | целина | моркови | мазнина | агнешко месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Цвятко И.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 585 пъти

Необходими продукти за рецептата: Капама от агнешко месо

Начин на приготвяне на ястието: Месото се запържва леко в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава част от ситно нарязания лук заедно с морковите, се нарязват на кубчета. След омекването на морковите се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Заливат се с топла вода или бульон и се разреждат на сос, в който след кипването му се връща месото. Когато омекне месото, се слагаостаналата част от лука, се нарязва на едро, а след това през промеждутъци от десетина минути се прибавят картофите, спанакът и доматите, се нарязват на едро. Ястието се доварява на слаб огън. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася с кисело мляко.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | спанак | кисело мляко | картофи | червени домати | червен пипер | брашно | доматено пюре | моркови | пресен кромид лук | мазнина | агнешко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Тома Ц.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 556 пъти

Необходими продукти за рецептата: Ястие с агнешко месо по градинарски кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Нарежете необходимо за тази кулинарна рецепта месо на парчета по ваш вкус и се изпържва в растителната мазнина, към която се прибавят ситно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре. Залива се с бульона или топла вода, осолява се и се вари на тих огън. Прибавят се целината, морковите, зеленият фасул, грахът и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички и задушени в кравето масло. След 15-20 минути се прибавят картофите, се нарязват на филийки. Накрая се слагат обелените и се нарязват на дребно червени домати, лютивите пиперки и магданозът, се нарязва на ситно. Ястието се пече 10-15 минути във фурна, след което се поднася поръсено с черен пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лютиви пиперки | магданоз | целина | пресни гъби | моркови | зелен фасул | грах | картофи | червени домати | червен пипер | доматено пюре | супени лъжици | брашно | кромид лук | краве масло | растително масло | агнешко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Веселин .