Това филмче представя рецепта за Ароматна свинска плешка. Необходим е поне един ден подготовка на месото. То трябва да преседи във марина поне един ден.
Надявам се това клипче с тема Ястия от свинско месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Свинско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Свинско Страница 13
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Свинско. Свинско. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Свинско.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 402 пъти
Необходими продукти за рецептата: Свинско с ряпа кулинарна рецепта от Разлог
Начин на приготвяне на ястието: Ряпата се обелва, измива се и се нарязва на парчета. Месото също се нарязва на парчета и се измива. Слагат се в тенджера, осоляват се, поливат се с малко вода и част от мазнината и се варят на тих огън до омекване. Малко по-късно се добавят останалата мазнина, препържена с червения пипер, и пиперките.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | растително масло | сушени червени пиперки | прясно свинско месо | ряпа |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ирина Ц.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 372 пъти
Необходими продукти за рецептата: Старец по бански
Начин на приготвяне на ястието: Към месото, нарязано на тънки филийки, се прибавят тънко нарязаната сланина, солта и едро смлените черен пипер и кимион. Сместа се разбърква добре, след което с нея се напълва плътно, почистеното шкембе. Напълненото шкембе се зашива със здрав конец, натрива се със ситна сол, поставя се между две дъски и се притиска отгоре с тежест. Така престоява един месец, като от време на време се обръща. След това се измива със студена вода, поръсва се с дървена пепел и се окачва на проветриво място. Поднася се нарязано на филийки.
Кулинарни подправки и съставки: | шкембе от прасе | кимион по | черен пипер | килоам месо се прибавят сол | сланина | прясно свинско месо от филето |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария Г.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 422 пъти
Необходими продукти за рецептата: Свинско с чекане и булгур кулинарна рецепта от Разлог
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета и се слага на огъня да ври с малко вода и сол на вкус. Прибавя се цвеклото, настъргано на едро ренде и измито в топла вода (водата се оставя, за да се покисели при нужда ястието). Като омекне месото, се слагат пиперките и булгурът. Ястието се залива с малко вода и се вари на тих огън до готовност.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | сушени червени пиперки | булгър | като кисело зеле глави | приготвено в саламура | чекане | прясно свинско месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Илия П.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 378 пъти
Необходими продукти за рецептата: Тетевенска наденица
Начин на приготвяне на ястието: Обезкостеното и измито месо се скълцва със сатър заедно със сланината. Прибавят се ситно счуканите подправки. сместа се осолява и се омесва добре. С нея, след като престои наколко часа, се пълнят червата. Така приготвените наденици се консумират пържени или печени на скара.
Кулинарни подправки и съставки: | тънки свински черва | сол | червен пипер | черен пиперзърна | чубрица | сланина | прясно свинско месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги В.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация