Кулинарни рецепти за ястия - Свинско

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 426 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кавърма по радомирски

Начин на приготвяне на ястието: Месото се обезкостява, измива се, нарязва се на дребни късчета и се запържва леко в маста, след което се изважда. В същата мазнина се задушават нарязаните на ивици пиперки, а след това се прибавя нарязаният на дребно праз. Когато омекне и лукът се прибавя червеният пипер, а след това се връща месото, осолява се и се задушава до готовност. Накрая ястието се се залива с разбитите с малко сол яйца и се оставя да къкри на тих огън 2-3 минути. Поднася се веднага.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | пиперки от туршия | праз лук | свинска мас | яйца | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Е.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 408 пъти

Необходими продукти за рецептата: Сарми с рязано свинско месо и кисело зеле кулинарна рецепта от Пазарджик

Начин на приготвяне на ястието: Месото и сланината се нарязват на дребни парчета, поръсват се със сол и червен пипер и се разбъркват. Зелевите листа се почистват от грубите части и във всяко от тях се увиват по 2-3 парченца от сланината и месото. Сармите се нареждат в тенджера, като помежду им се поставят парченца от сланината, заливат се с топла вода (да се покрият) и се задушават на тих огън до готовност.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | кисело зеле | сланина | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Райна Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 426 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кавърма по варненски

Начин на приготвяне на ястието: Месото се обезкостява, измива се, нарязва се на дребни късчета и се запържва в свинската мас, след коет се изважда. В същата мазнина се задушават до омекване пиперките, се нарязват на ивици, и допълнително прибавеният ситно се нарязва праз лук. Прибавя се и червеният пипер и се връща запърженото месо. Сместа се осолява и се разбърква, залива се с разбитите яйца, поръсва се със счукания черен пипер и се запича във фурната.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | червен пипер | яйца | праз лук | пиперки от туршия | свинска мас | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Звезделина К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 436 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кавърма по кюстендилски

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на малки парченца, изпържва се в мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушават пиперките, предварително киснати в студена вода и се нарязват на парченца, а след това - празът, се нарязва на кръгчета. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят червеният пипер, месото, черният пипер и сол на вкус. Ястието се разбърква и се залива с разбитите яйца. Вари се на тих огън до сгъстяването на яйцата.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | яйца | червен пипер | праз лук | пиперки от туршия | свинска мас | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Методи И.