Това филмче представя рецепта за Ароматна свинска плешка. Необходим е поне един ден подготовка на месото. То трябва да преседи във марина поне един ден.
Надявам се това клипче с тема Ястия от свинско месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.

Ястия от свинско месо свинска плешка подправки

Кулинарни рецепти за ястия - Свинско

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка с име Анасон звездовиден. Ястия от свинско месо,свинска плешка,подправки,

Подправка Анасон звездовиден

Тази подправка е разгледана 1463 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Анасон звездовиден

Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Свинско Страница 10

Това са страници с кулинарните рецепти на тема Свинско. Свинско. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Свинско.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 435 пъти

Необходими продукти за рецептата: Старец кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Към месото, нарязано на късчета, се прибавят солта и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои няколко часа, за да се осоли и ароматизира равномерно. С нея се пълни шкембето, като се внимава да не остане вътре въздух. Напълненото шкембе се завързва здраво, надупчва се на няколко места и се оставя 24 часа на хладно място. След това се окачва на проветриво място, като през 4 дни се пресова с тежест, поставена върху дъска, за да добие плоска форма. Това продължава 20 дни, докато изсъхне. Съхранява се до 1 година на проветриво място. Поднася се сурово или пържено с яйца с домашна питка.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 387 пъти

Необходими продукти за рецептата: Бабек кулинарна рецепта от Карловско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на дребно, осолява се и се оставя да престои 1 нощ. Прибавят се ситно нарязаният лук и подправките. Със сместа, след като се омеси добре, се пълни шкембето, което предварително се кисне във вода и се измива добре. Напълненото шкембе се зашива и се окачва на проветриво място да съхне. Поднася се студено или пържено с яйца.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 383 пъти

Необходими продукти за рецептата: Друсан кебап кулинарна рецепта от Софийско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на кубчета и се осолява, нанизва се на шиш Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на жар до готовност. Изнизва се от шиша и веднага се поставя в тенджера заедно с много дребно нарязания кромид лук, стритата чубрица и смления черен пипер. Тенджерата се похлупва с капак и се тръска (друса) с две ръце. Така лукът омеква от горещото месо, а месото се овкусява от лука и подправките. Забележка: Вместо на жар месото може да се изпече във фурна с малко мазнина (50 г) и малко вода.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 392 пъти

Необходими продукти за рецептата: Салам кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Свинското месо се вари до полусваряване заедно с чесъна, кромида, карамфила и сол, след което се отцежда и се скълцва на дребно заедно с говеждото (овчето) сурово месо. Прибавя се едро счукания черен пипер. Сместа се опитва на сол и се омесва добре. С нея се пълнят червата, като се превързват през 15-20 см с дебел конец. Така приготвеният салам се пуска във вряща вода да ври около 20 минути на тих огън, след което се оставя на сухо и проветриво място. Може и да се опуши на горещ пушек в продължение на 5-6 часа. Поднася се суров, печен, пържен с яйца или без яйца.

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Свинско с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Свинско с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Свинско с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Свинско с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Свинско с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Свинско

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно