Това филмче представя начин на приготвяне на рецептата за Телешки стек.
Надявам се това клипче с тема Ястия от телешко месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Телешко
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Девесил
Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Телешко Страница 4
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Телешко. Телешко. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Телешко.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 742 пъти
Необходими продукти за рецептата: Телешко с бамя кулинарна рецепта от Великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване, разбърква се с червения пипер и се залива с топла вода. Сосът се осолява и месото се оставя да ври на тих огън. Бамята се изчиства от дръжките и се кисне около 30 минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отцежда и се прибавя при месото. След 20 минути се прибавят доматите, се нарязват на ситно, и брашното, размито в малко студена вода. Ястието се опитва на сол и се оставя да ври още 20 минути. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимон.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | червен пипер | лимон | червени домати | оцет | бамя | брашно | лук | растително масло | телешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Христо И.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 108 пъти
Необходими продукти за рецептата: Попска яхния кулинарна рецепта от Великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на дребни парчета и се запържва леко в част от мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят брашното, което също се запържва, доматеното пюре и червеният пипер. връща се месото, залива се с виното и топла вода, осолява се и се вари заедно с черния пипер и дафиновия лист. Когато омекне месото, се прибавят дребните лукчета, предварително варени в две води, а след това задушени в останалата част от мазнината, обелените скилидки на чесъна и дребно нарязаните домати. Ястието се вари още няколко минути и се сваля от огъня.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пиперзърна | червен пипер | вино | дафинов лист | брашно | доматено пюре | домати | дребни лукчета | чесънскилидки | кромид лук | масло или мас | телешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Виолета П.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 467 пъти
Необходими продукти за рецептата: Зеленчукова супа с телешко месо кулинарна рецепта от Искърското дефиле
Начин на приготвяне на ястието: Месото, нарязано на малки оарченца, се залива със 7 чаени чаши студена вода и се слага на огъня. Посолява се, когато кипне, и се вари до омекване. В мазнината се задушават лукът, морковите, целината, настъргана на ренде, зеленият фасул и зелето, се нарязват на ситно, и пиперките, се нарязват на парчета. Посоляват се и се прибавят към месото. След 30 минути се прибавят доматите, се нарязват на ситно. Супата се вари още 10-15 минути. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и парченца от лимона.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | лимон | зелен фасул | прясно зеле зелка | пиперки | целина | червени домати | кромид лук | растително масло | телешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Христо Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 437 пъти
Необходими продукти за рецептата: Супа от телешко месо кулинарна рецепта от Средногорието
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета, залива се с 2 л студена вода и се слага на огъня. Посолява се, след като заври. Вари се до омекване заедно с морковите, корените от магданоз и няколко зърна черен пипер. Прибавя се лукът, се нарязва на дребно и задушен в мазнината заедно с брашното и червения пипер. След това се слага оризът. Супата се вари още 15-20 минути. Застройва се с яйцата, разбити с оцета или сок от 1 лимон, и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | оцет | яйца | ориз | червен пипер | брашно | краве масло | черен пиперзърна | лук | корени от магданоз | моркови | телешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Спас Т.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация