Кулинарни рецепти за ястия - Телешко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 673 пъти

Необходими продукти за рецептата: Печено смляно месо кулинарна рецепта от Средногорието

Начин на приготвяне на ястието: В подсолена вода се сваряват поотделно гъбите и картофите. След това гъбите се нарязват на ивички, а картофите се стриват с вилица. Към тях се прибавят смляното месо, яйцата, млякото, сол и черен пипер. Ссместа се омесва добре и се разстила в намазана с масло тавичка, поръсва се с мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Поднася се с гарнитура от пържени картофи.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | растително масло | картофи | яйца | прясно мляко | гъби печурки | свинско смляно месо | телешко смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Евелина С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 601 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържени кюфтета с ориз кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: За гарнитура: 1 буркан туршия, 1/3 буркан зелен фасул консерва, краве масло 1/4 пакетче. Месото се омесва с жълтъците на яйцата, предварително накиснатия във вода хляб, чубрицата, черния пипер и сол на вкус. Оформят се кюфтетата, в които се слга по малко от предварително сварения в подсолена вода ориз. Потапят се в разбитите белтъци, овалват се в галетата и се изпържват в мазнината. Поднасят се с туршията и зеления фасул, попарен с маслото.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | чубрица | черен пипер | растително масло | галета | ориз | хляб | яйца | телешко смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любка Б.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 614 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кюфтета с патладжани и лук кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, черния пипер, яйцето, предварително накиснатия във вода хляб и сол на вкус. От сместа се правят кюфтета, които се изпържват в част от мазнината. Патладжаните се нарязват на филийки, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок, след което се изпържват. Отделно в останалата мазнина се задушават дребните лукчета до розово оцветяване. В голяма чиния се нареждат птладжаните, а върху тях се слагат кюфтетата и лукчетата. Околовръст се подреждат кръгчета от доматите и стръкчета магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | растително масло | магданоз | черен пипер | сол | яйце | домати | дребни лукчета | патладжани | лук | хляб | телешко смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Лазар А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 646 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кюфтета с праз на фурна кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се омесва с настъргания на ренде кромид лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, се нарязва на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато се изпари водата. Залива се с останалите 3 яйца, разбити с лимонената киселина, и отново се запича. Поднася се топло.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лимонена киселина | яйца | хляб | растително масло | праз | кромид лук | телешко смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любчо М.