Това филмче представя начин на приготвяне на рецептата за Телешки стек.
Надявам се това клипче с тема Ястия от телешко месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Телешко
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Индийско орехче
Име на кулинарната подправка: Индийско орехче Маслото на индийското орехче се използва в медицината като стимулиращо и тонизиращо средство. Отвара от плодовете помага при стомашни болки и колики. Има широка употреба и в парфюмерийната промишленост.
Наречено още мускатово орехче. То всъщност е сушената костилка
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Телешко Страница 12
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Телешко. Телешко. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Телешко.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 446 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч с картови и фасул
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Зрелият фасул се слага във вода да престои 1 нощ. Преди готвенето водата се излива, а фасулът се кипва в бульона. След това се прибавят телешкото месо, пилешкото бътче, лукът, дафиновият лист и карамфилът. Всичко се подправя с черен пипер и сол и ястието се оставя да ври на тих огън. Картофите и останалите зеленчуци се подготвят, нарязват се на кубчета и се прибавят към месото около 40 мин след началото на задушаването. Всичко се задушава още 30 мин, след като се свари, месото се нарязва на дребно и отново се връща в гювеча. Върху готовото ястие се поръсва настърган кашкавал и смес от счуклан чесън, ким и ситно се нарязва магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | малко кашкавал | сол | чесън | черен пипер | ким | магданоз | копър | счукани карамфила | дафинов лист | глава лук | пилешко бутче | телешко месо | зелен фасул | целина | моркови | пилешки бульон | зрял фасул | картофи |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 575 пъти
Необходими продукти за рецептата: Шкембе чорба разновидност
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Шкембето се измива много добре и се остъргва с остър нож. Вари се докато омекне напълно. Изважда се, накълцва се на парченца и се връща в бульона. Добавя се солта и млякото и се оставя чорбата да къкри на тих огън още няколко минути. Загрява се маслото, прибавя се червеният пипер, разбърква се за кратко и се изсипва в чорбата. Може да се застрои с един жълтък, който се разбърква постепенно с малко течност, за да не се пресече. При сервирането може да се добави оцет, чесън и лют пипер на вкус. За сервирането: 1/3 чаена чаша оцет с няколко смачкани скилидки чесън, лют червен пипер, чер пипер
Кулинарни подправки и съставки: | сол | чаена лъжица червен пипер | жълтък | вода | масло | телешко или агнешко шкембе | чаена чаша прясно мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Наташа И.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 133 пъти
Необходими продукти за рецептата: Телешка яхния с кисело мляко
Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Месото се нарязва на средно големи късове. Слага се в тенджера с мазнината и лука, нарязан на филии. Посолява се и се разбърква. Тенджерата се захлупва плътно и се оставя да се задуши докато лукът омекне напълно и се стопи. Прибавя се червеният пипер и малко гореща вода. Вари се докато месото омекне и накрая в яхнията се добавя киселото мляко, разбито с магданоза, който е накълцан на ситно.
Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | супена лъжица червен пипер | лук | чаена чаша олио | околотелешко месо | чаена чаша кисело мляко |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Григор Р.
Кулинарната рецепта е съставена за 6 порции и е разгледана 418 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пуйка пълнена с кестени и гъби кулинарна рецепта от Гърция
Начин на приготвяне на ястието: Пуйката се почиства и изкормва. Сланината и дроба на пуйката се смилат и объркват с другите кулинарни продукти. Кестените се обелват и пресират. Към кестеновото пюре се прибавя смляното месо, 4 скълцани скилидки чесън, 300 г ситно нарязани гъби, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре и пуйката се напълва. Отвора се зашива. Пуйката се намазва с мазнина и се опича, като от време на време се залива със соса.
Кулинарни подправки и съставки: | гъби | скилидки чесън | кестени | сланина | свинско | телешко | пуйка |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Велика П.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация