Кулинарни рецепти за ястия - Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Стандарт за хранителният пордукт: Тиквички

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 176 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Тиквички трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

БДС стандарт за продукта: | Тиквички

Стандарт за хранителният пордукт: Тикви

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 190 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Тикви трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

БДС стандарт за продукта: | Тикви

Стандарт за хранителният пордукт: Телешко трупно месо

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 177 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Телешко трупно месо трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 554-73 или еквивалентна ТД на производителя, охладено до плюс 4 градуса. Месо на четвъртинки, добито от животни до 2 г. възраст. Пълномесест, добре угоен кланичен труп с отлична форма, изпъкнал заден профил на бута, добре оформено мускулно око, непрекъсната лоена покривка до средномесест, задоволително угоен кланичен труп с добра форма, плосък заден профил на бута, задоволително оформено мускулно око и тънка накъсана лоена покривка.

БДС стандарт за продукта: | Телешко | трупно | месо

Стандарт за хранителният пордукт: Телешки шол

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 208 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Телешки шол трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 3136-77 или еквивалентна ТД на производителя, замразен с температура минус 18 градуса С. Месо отделено от бута на животно до 2 г. възраст, състоящо се от полуципестия мускул, нежния мускул, приближителя и др. Границите да минават по задния ръб на шивашкия мускул и задния ръб на полуципестия мускул.

БДС стандарт за продукта: | Телешки | шол

Стандарт за хранителният пордукт: Тахан халва

Този кулинарен продукт е бил разглеждан 123 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Тахан халва трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. От слънчогледов тахан, фруктоза, чувенов екстракт, захар.

БДС стандарт за продукта: | Тахан | халва