Това филмче представя Зеленчукова мусака

Надявам се това клипче за Зеленчукова мусака да ви е от полза.

Ястия със зеленчуци кулинарна рецепта моркови яйце кисело мляко кашкавал зехтин

Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка с име Бахар. Ястия със зеленчуци,кулинарна,рецепта,моркови,яйце,кисело мляко,кашкавал,зехтин

Подправка Бахар

Тази подправка е разгледана 478 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Бахар

Име на кулинарната подправка: Бахар Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кисело мляко Страница 5

Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кисело мляко. Българското кисело мляко се произвежда от прясно мляко чрез бурно развитие на бактериите lactobacillus bulgaricus (Лактобацилус булгарикус вирее само по нашите географски ширини) и streptococcus thermophilus (Стрептококус термофилус). Първата бактерия е кисела, а втората е сладка. Киселото мляко се произвежда само в България и затова е един от националните ни символи.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кисело мляко.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 478 пъти

Необходими продукти за рецептата: Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Пловдив

Начин на приготвяне на ястието: Лукът се нарязва на ситно и се задушава до златисто оцветяване в част от мазнината, разбърква се с червения пипер и се сваля от огъня. Прибавят се оризът, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и джоджен. Сместа се осолява на вкус, залива се с малко топла вода и се задушава няколко минути на огъня, докато оризът поеме водата. Лозовите листа, ако са пресни, се попарват с вряла подсолена вода, а ако са от саламура, се измиват добре. Във всеки лист се поставя по 1 чаена лъжичка от плънката. Свиват се правоъгълни сармички, които се нареждат в гювеч, заливат се с 1 и 1/2 чаени чаши топла вода и 1 супена лъжица мазнина, похлупват се и се варят на тих огън. Поднасят се полети с разбити кисело мляко и останалото масло, запържено с червен пипер.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 471 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа топчета от телешко месо кулинарна рецепта от Плевенско

Начин на приготвяне на ястието: Костите на месото се заливат със 7-8 чаени чаши студена вода и се варят на тих огън. Към прецеденият бульон се прибавят лукът, морковите и целината, а по-късно пиперките и доматите, се нарязват на дребно, мазнината и сол на вкус. От смляното месо, гриса, настъргаания кашкавал, ч яйце и черен пипер се оформят малки топчета, които се овалват в брашното и се пускат в супата. Супата се доварява на тих огън, застройва се с второто яйцв и киселото мляко и се поднася поръсена с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 442 пъти

Необходими продукти за рецептата: Чорба от свинско месо кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на парчета и се осолява. Залива се със 7-8 чаени чаши студена вода и се оставя да ври на тих огън. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук заедно с брашното и се прибавя към месото. Когато се свари месото, чорбата се застройва с яйцата и киселото мляко и веднага се поднася.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 452 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кебап по шопски

Начин на приготвяне на ястието: Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, които се поръсват със сол и черен пипер и се нанизват на шишчета по 5-6 бр. , като помежду им се слага късче от лютива пиперка. Така приготвените шишчета се изпърбват леко в мазнината, след което се изваждат в тавичка. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червеният пипер и се налива топла вода или бульон. Полученият сос се осолява на вкус и след като кипне, се изсипва в тавичката с месото. Залива се с разбитите с киселото мляко яйца, поръсва се с чубрицата и отново се пече 10-15 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 614 пъти

Необходими продукти за рецептата: Рибен кебап в гювечета кулинарна рецепта от Стара загора

Начин на приготвяне на ястието: Рибеното филе се нарязва на едри парчета, които се посояват, овалват се в брашното и се изпържват в сгорещената мазнина. В същата мазнина се запържва леко празът, се нарязва на колелца, след което се прибавят нарязаните на дребно домати и мариновани пиперки, виното, черният пипер и ситно нарязаният магданоз. смаста се осолява на вкус и се разпределя в гювечета. Отгоре се слага робата и се залива с разбитите с киселото мляко яйца, а след това се добавя настърганият кашкавал. Ястието се пече, докато остане почти на мазнина. Поднася се с парченце лимон и лютива пиперка.

Добави коментар за

Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Кисело мляко с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Кисело мляко с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Кисело мляко с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Кисело мляко с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Кисело мляко с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Кисело мляко

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно