Кулинарни рецепти за ястия - Кисело мляко

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 450 пъти

Необходими продукти за рецептата: Зеленчукова супа кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Лукът, морковите, целината и картофите се настъргват на едро ренде и се пускат в подсолена вряща вода. След сваряването им се прибавя ситно нарязаният магданоз. Супата се отстранява от огъня и се застройва с яйцето и киселото мляко. При поднасянето й във всяка порция се прибавя по 1 чаена лъжичка краве масло.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | сол | кисело мляко | яйце | краве масло | кромид лук | картофи | целина | моркови

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Тодор А.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 474 пъти

Необходими продукти за рецептата: Зеленчукова супа кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Във вряща подсолена вода се слагат нарязаните на кубчета: зеле, морковите и целина. След като омекнат към тях, се прибавят нарязаните на кубчета картофи и зеленият фасул. Отделно се вари обеленото и нарязано червено цвекло. Нарязания на ситно лук, се задушава в растителната мазнина до омекване, след което се прибавят последователно брашното, червеният пипер и нарязаните на ситно домати. Сместа се прибавя към врящата супа, след което тя се вари още 30 минути. Накрая се прибавя цвеклото. Супата се застройва с разбитото в киселото мляко яйце. Поднася се, като във всяка порция се слага по малко настърган кашкавал. Създава се прекрасен вкус и усещане за лято в тази разкошна супа.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | кашкавал | яйце | кисело мляко | червено цвекло | домати | червен пипер | брашно | растително масло | кромид лук | картофи | зелка | зелен фасул | целина | моркови

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Сийка К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 497 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от миди по рибарски

Начин на приготвяне на ястието: Мидите се почистват и измиват добре, попарват се във вряща вода и се изваждат от черупките. Мидените ядки се измиват добре и се оставят в прецедената през гъсто сито вода, в коят са попарени мидите. В мазнината се задушават до омекване ситно нарязаният лук и настърганите моркови и целина, заливат се с водата, в която са поставени мидените ядки, и се кипват. Прибавят се мидените ядки и дафиновият лист. След като супата ври около 20 минути, се прибавят оризът, нарязаните домати и сол на вкус. Преди свалянето й от огъня супата се застройва с брашното, яйцата и киселото мляко. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | дафинов лист | растително масло | брашно | кисело мляко | яйце | лимон | домати | ориз | целина | моркови | лук | миди |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Лилия Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 498 пъти

Необходими продукти за рецептата: Зелена салата с кисело мляко кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Марулите се измиват и се нарязват на много тънки ивици. Прибавят се чесънът, наряазан на ситно, растителното масло и сол на вкус. Салатата се разбърква, залива се с киселото мляко и се украсява с репичките, се нарязват на тънки колелца или оформени като розички.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | репички | кисело мляко | растително масло | пресен чеснов лук струка | марули |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Лило