Това филмче представя Зеленчукова мусака
Надявам се това клипче за Зеленчукова мусака да ви е от полза.
Кулинарни рецепти за ястия - Зеленчуци
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Естрагон
Име на кулинарната подправка: Естрагон
У нас е по-познат като тарос и е разновидност на белия пелин. Естрагонът е една от най-важните подправки в европейската кухня. Незаменим е при приготвянето на някои видове рибни ястия,много върви на всякакви манджи, в които има яйца. Омлетът с тарос става много приятен на
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Зеленчуци Страница 6
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Зеленчуци. Зеленчуци. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Зеленчуци.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 444 пъти
Необходими продукти за рецептата: Миди на фурна кулинарна рецепта от Бургас
Начин на приготвяне на ястието: Добре измитите миди се пускат във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Изваждат се мидените ядки (месестата част), измиват се и се пускат да заврят заедно с дафиновия лист в малко количество подкиселена вода. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава в мазнината. Прибавят се настърганите моркови и също се задушават. Поръсват се с брашното и се разбъркват. Заливат се с мидения бульон и сока от 4-5 домата, претрити през цедка. Извадените от бульона миди се поставят в тава. Върху тях се изсипват задушените зеленчуци и се нареждат кръгчета от останалите домати. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във вурна при умерена температура.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | винена киселина | дафинов лист | брашно | моркови | домати | кромид лук | растително масло | миди |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Елка С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 398 пъти
Необходими продукти за рецептата: Капама с лапад
Начин на приготвяне на ястието: Листата на лапада се измиват добре и се почистват от дръжките. Нареждат се на редове в широк плитък съд цели или едро нарязани, като се поръсват с чубрица, джоджен, сол и червен пипер и тук-там се слагат червени пиперки и по желание лютиви пиперки. Върху последния ред се слагат дребни бучици масло. Поливат се с малко вода, захупват се и се задушават на тих огън до пълно омекване. Накрая при отхлупен капак могат да се запекат на фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | лютиви пиперки | сушени червени пиперки | червен пипер | чубрица срък | джоджен | краве масло | лапад |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Радостина С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 450 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
Начин на приготвяне на ястието: Пастърмата, предварително изкисната във вода, се нарязва на дребни парченца и се сварява. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки, след което се задушават в част от мазнината, като се добавя и малко вода. Прибавят се последователно консервата гювеч, запръжка, приготвена от останалата мазнина, ситно нарязаният лук, червеният пипер и пастърмата. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ако ястието се приготвя от пресни зеленчуци, те се нарязват и се задушават с малко вода и тогава се прибавят картофите.
Кулинарни подправки и съставки: | зелен фасул | патладжани | пиперки | гювеч консерва буркан или домати | сол | магданоз | червен пипер | кромид лук | растително масло | овча пастърма | картофи |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Дафина Т.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 458 пъти
Необходими продукти за рецептата: Смесена туршия кулинарна рецепта от Пазарджик
Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се измиват и се цепват на върха. Морковите се остъргват и се нарязват на кръгчета. Цветното зеле се накъсва на цветчета, а бялото зеле се нарязва на 8-10 парчета. Целината се измива и се нарязва на едро. Доматите се измиват. Така приготвените зеленчуци се нареждат в каче, събиращо 50 л вода, като най отдолу се поставят пиперките, а над тях - доматите, зелето, морковите и целината. Солта се разтваря във вода и зедно с оцета се изсипват върху зеленчука. Прибавя се още вода (да се напъни качето), след което туршията се притиска с добре измит и изварен речен камък. Сокът се претака през ден до пълната ферментация на туршията. След 15-20 дни туршията е готова за консумация.
Кулинарни подправки и съставки: | оцет л | сол | целина глави с листата | бяло зеле | цветно зеле | моркови | зелени домати | зелени пиперки |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Христина Х.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация