Кулинарни рецепти за ястия - Зеленчуци

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 446 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържени пиперки със сос

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките, предварително измити и подсушени, се изпържват в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния. В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок заедно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос, посолен на вкус, се заливат пиперките. Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз. Поднасят се студени.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | оцет | прецедени домати | сок от сварени | чесънскилидки | растително масло | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Мария Н.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 464 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържени пиперки и картофи кулинарна рецепта от село Забърдо смолянско

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се осоляват, след което се овалват в брашното и се изпържват в мазнината. Картофите се измиват, обелват се, нарязват се на четвъртинки и също се изпържват. При поднасяне в чинията се нареждат пиперки и картофи, а в единия край се поставя подлученото с чесъна кисело мляко.

Кулинарни подправки и съставки: | чесън | сол | брашно | чаени чаши | кисело мляко | растително масло | картофи | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Александър С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 429 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиперки със сирене и яйца кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се изпичат, обелват се и се почистват от семето, след което се нарязват на ивици и се запържват леко в мазнината. Прибавят се натрошеното сирене, яйцата, червения пипер и сол на вкус. Запичат се леко във фурната и се поднасят, поръсени със ситно нарязания магданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | сол | червен пипер | сирене | яйца | растително масло | пиперки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Наталия С.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 557 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тюрлю гювеч с месо кулинарна рецепта от Пазарджик

Начин на приготвяне на ястието: Ако се употреби гювеч консерва, се вземат 1 буркан (850 г), картофи 300 г, кромид лук 200 г. Месото се нарязва на парчета, осолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и отново се поставя във фурната. Когато поомекне зеленчукът, се прибавят картофите, се нарязват на колелца, и малко топла вода. Гювечът се осолява на вкус Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато остане с малко сос. След изваждането му от фурната се прибавя ситно нарязаният магданоз. Гювечът става много вкусен, когато месото е тлъсто и не се прибавя допълнителна мазнина. тогава се взема 900 г месо. По желание гювечът, преди да се извади от фурната, може да се залее с 1-2 предварително разбити яйца.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | лютиви пиперки | червен пипер | зелен фасул | картофи | бамя | патладжани | зелени пиперки | домати | кромид лук | растително масло | свинско месо | овнешко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ангел А.