Кулинарни рецепти за ястия - Зеленчуци

Кулинарната рецепта е съставена за 10 порции и е разгледана 856 пъти

Необходими продукти за рецептата: Тюрлю гювеч

Начин на приготвяне на ястието: месото се измива и нарязва на парчета отделената лой от месото нарязана на дребно заедно със ситно нарязания лук солта червения и черния пипер и част от маслото се задушават заедно с месото докато останат на мазнина прибавя се останалата част от маслото и се пържи до порозовяване на месото след това сместа се поставя в пръстен гювеч и се прибавят нарязаните на ситно зеленчуци ягорида червените домати предварително обелени пече се до готовност

Кулинарни подправки и съставки: | телешко месо | краве масло | лук | пипер | патладжан | бамя | зелени домати | червени домати | червен пипер | чер пипер | магданоз | сол | ягорида |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Методи Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 462 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пиперки с ориз кулинарна рецепта от Берковско

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се изчистват от семето и се попарват във вряла вода. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, след което се разбърква с червения пипер. Прибавят се оризът, залива се с 2 чаени чаши топла вода, осолява се и се вари, докато поеме водата. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади, след което се смесва със ситно нарязания магданоз и счукания черен пипер. Със сместа се пълнят пиперките. Посипват се с малко брашно и се нареждат в тенджера. Заливат се с топла вода и се варят на тих огън до готовност. Към края на варенето се поливат с разбитите заедно с киселото мляко яйца.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | червен пипер | кисело мляко | ориз | яйца | брашно | растително масло | лук | сушени пиперки около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Венчо Б.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 587 пъти

Необходими продукти за рецептата: Спанак с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско

Начин на приготвяне на ястието: Изчистеният и измит спанак се вари в подсолена вода, отцежда се и се вари на ситно. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с топла вода и се вари до полуомекване. Прибавят се част от кашкавала, настърган на едро ренде, черният пипер и червеният пипер. В намазана с масло тавичка се изсипва половината от спанака. Върху него се разстила оризът. Отгоре се изсипва останалият спанак и се настъргва останалата част от кашкавала. След това ястието се запича в умерена фурна.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | червен пипер | растително масло | чаени чаши | ориз | кашкавал | спанак |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Гичка Д.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 565 пъти

Необходими продукти за рецептата: Спанак с кисело мляко

Начин на приготвяне на ястието: Спанакът се почиства и измива, след което се задушава до омекване, скълцва се на ситно и се разбърква със счукания чесън, киселото мляко и леко запърженото с червения пипер масло.

Кулинарни подправки и съставки: | чесън | сол | червен пипер | краве масло | кисело мляко | спанак |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Енчо С.