Търсене за кулинарното ястие Кокос Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Кокос
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа пача по шуменскиКраката се почистват, измиват и осоляват, заливат се с 5-6 чаени чаши студена вода и се варят на тих огънсол чесън скилидки яйца краве масло оцет бахар по зърна черен пипер червен пипер дафинов лист ориз телешки крака около |
Сушено месо какач кулинарна рецепта от село Чокманово
използва се говеждо месо от по слаби животни говеждият труп се нарязва на по едри парчета които се варят в солена вода до полуомекване изваждат се оставят се да се отцедят слагат се в тави и се сушат 2 3 пъти в по слаба пещ до пълно изсушаване изсушеното месо се съхранява на сухо място в платнени чувалчета преди готвене се изкисва във вода в приготвяните село него ястия не се поставя сол
Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието
избира се най крехката сланина откъм гърба нарязва се на парчета широки до 10 см и дълги 25 30 см които се натриват добре със сол от всички страни нареждат се плътно едно до друго с кожата надолу в сандъче дъното на което е покрито село пласт от сол дебел около 3 мм а страните му са обвити в пергаментова хартия всеки ред се посипва обилно съсело сол най горният пласт от солта трябва да бъде около 5 мм така наредената сланина се покрива с пергаментова хартия и се затваря с капак след 20 дни тя е готова за консумация сланината може да се осоли като се постави в буре и се залее с гъста саламура изолирана по този начин от въздуха тя издържа 6 9 месеца готовата сланина трябва да е твърда с приятен вкус
Салата от пресен лук и солена риба кулинарна рецепта от Пазарджик
Лукът се почиства, измива се и се нарязва на ситно. Рибките се почистват от вътрешностите и главите и се измиват. В чиниите за поднасяне се слага лук, а върху него се нареждат рибките и се заливат с растителното масло и оцета.
разреден с малко вода оцет растително масло солена риба пресен кромид лук
Пъстърва с доматен сос кулинарна рецепта от село Чокманово смолянско
Пъстървата се почиства и измива, осолява се и се оставя да престои 1 час, за да поеме солта. След това се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, докато остане на маазнина. През това време доматите се настъргват на ренде и се претриват през цедка, за да се отделят семките и люспите. С получения доматен сос се залива рибата. Ястието се оставя да ври още няколко минути, докато се сгъсти сосът. Накрая се прибавя черният пипер.
черен пипер сол растително масло домати пъстърва
Салата от патладжани кулинарна рецепта от Пловдивско
Изпичат се добре патладжаните, обелват се, отцеждат се и се счукват с дървено хаванче. Към полученото пюре се прибавят ситно нарязаните магданоз и лютива пиперка, също опечена и обелена, счуканият чесън, растителното масло, киселото мляко и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се изсипва в салатена чиния.
сол кисело мляко растително масло чесън скилидки лютива пиперка магданоз патладжани
Капама с лапад
Листата на лапада се измиват добре и се почистват от дръжките. Нареждат се на редове в широк плитък съд цели или едро нарязани, като се поръсват с чубрица, джоджен, сол и червен пипер и тук-там се слагат червени пиперки и по желание лютиви пиперки. Върху последния ред се слагат дребни бучици масло. Поливат се с малко вода, захупват се и се задушават на тих огън до пълно омекване. Накрая при отхлупен капак могат да се запекат на фурна.
сол лютиви пиперки сушени червени пиперки червен пипер чубрица срък джоджен краве масло лапад
Грозде бялоКулинарна катетория - Продуктът с име Грозде бяло трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 1516-78 Зряло, чисто, незамърсено от кал, без загнили зърна Грозде бяло Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Кокос
Име на кулинарната подправка: Кокос Без кокосово брашно или кокосови стърготини са немислими много сладкарски изкушения. В кулинарията се използва и окосовото мляко, което освен за сладки става и за приготвяне на някои солени източни деликатеси, като например варен в кокосово мляо ориз.
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация