Търсене за кулинарното ястие Минерална Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Минерална
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Телешка яхния с кисело млякоНачин на приготвяне: Месото се нарязва на средно големи късове. Слага се в тенджера с мазнината и лука,магданоз супена лъжица червен пипер лук чаена чаша олио околотелешко месо чаена чаша кисело мляко |
Пилаф със захар кулинарна рецепта от Пловдив
Почистеният и измит ориз се задушава в маслото 6-7 минути, залива се с врящата вода, в която са разтворени захарта на пясък и солта, и се вари на слаб огън 20-25 минути или се слага във фурната, докато поеме водата. Поднася се поръсен с пудрата захар.
сол поръсване пудра захар захарпясък вода прясно масло ориз
Салата от пресни краставици с кисело мляко кулинарна рецепта от Пловдив
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват с къдрав нож на тънки филийки. Подреждат се в чиния и се поливат с киселото мляко, предварително разбито с растителното масло и дребно нарязания копър.
сол малко копър кисело мляко растително масло краставици
Супа от ориз с кисело мляко
Начин на приготвяне: Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят до пълно омекване. Прибавя се маслото, след което супата се оставя да ври още няколко минути. След свалянето й от огъня се застройва с разбитото яйце и кисело мляко и се поръсва с черен пипер.
сол черен пипер яйце краве масло глава кромид лук ориз г кисело мляко
Френска лучена супа
Начин на приготвяне: В сгорещеното олио се запържва лука, който е нарязан на много ситно и след като стане прозрачен се добавя бульона. Оставя се да кипне, намалява се огъня и се вари под капак около 10 минути. Междувременно се кипва млякото и като се бърка непрекъснато се долива в бульона. Посолява се и се подправя с масло и черен пипер. Филийките от франзела се запичат от едната страна, поръсват с настъргания кашкавал от другата страна и се запичат във фурната, докато се получи златиста коричка. Във всяка купичка със супа се поставя внимателно отгоре по една филийка хляб с кашкавал.
препечени филийки от франзела черен пипер сол бульон супени лъжици брашно супени лъжици краве масло глави кромид лук настърган кашкавал г прясно мляко
Рибена чорба с домати кулинарна рецепта от Поречието на струма
В мазнината се задушават скилидките на чесъна и пиперките, се нарязват на ситно. Прибавя се виното и 6-7 чаени чаши подсолена вода. След като кипне течността, се слага рибата и се вари 15-20 минути. Накрая се прибавя доматеният сок. Чорбата се вари още 5-10 минути, сваля се от огъня и се поднася поръсена с черен пипер.
сол черен пипер или домата сок от домати бяло вино растително масло пиперки чесънскилидки речна риба
Коледарски топки
Дробът се скълцва на дребно и към него се прибавят месото, нарязано като за кебап, ситно нарязаният лук и подправките. Сместа се осолява, разбърква се добре и се слага на топки по около 200 г в булото. Така приготвеното ястие се слага в тава, намазана с маслото, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна, като се покрива с хартия, за да не прегори.
сол чубрица стрък черен пиперзърна кърпа краве масло кромид лук свинско потлъсто месо свински дроб
КраставициКулинарна катетория - Продуктът с име Краставици трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Краставици Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация