Кулинарни рецепти за ястия - Картофи

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 426 пъти

Необходими продукти за рецептата: Свинско на фурна кулинарна рецепта от Момчилградско

Начин на приготвяне на ястието: Обезкостеното и нарязано на парчета месо се запържва леко в мазнината. Прибвя се ситно нарязаният лук и се задушва до омекване. След това се прибавят доматеното пюре, разбито с вода, черният пипер, виното, ситно нарязаната чубрица и сол на вкус. Ястието се изсипва в тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната до омекването на месото. Поднася се с гарнитура от пържените картофи.

Кулинарни подправки и съставки: | червено вино | черен пиперзърна | картофи | чубрица | доматено пюре | растително масло | кромид лук | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги К.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 392 пъти

Необходими продукти за рецептата: Свински пържоли с чесън кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: Пържолите се начукват с дървено чукче, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват. След изваждането им в същата мазнина се запържват ситно нарязаните скилиди на чесъна. Връщзт се пържолите, захлупват се с капак и се задушават 8-10 минути на слаб огън. Поднасят се с пържени картофи. Пържолите стават по-вкусни и по-крехки, ако при задушаването им се прибави 1/2 чаена чаша червено вино.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | брашно | чесънскилидки | свински пържоли |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Радослав М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 581 пъти

Необходими продукти за рецептата: Картофи със сарфалади на фурна

Начин на приготвяне на ястието: Картофите се измиват и се сваряват, след което се обелват, нарязват се на филийки и се осоляват. В намазан с масло съд се нареждат ред картофи, ред сарфалади, отново картофи, сарфалади и картофи. Отгоре се поставят парченца от маслото. Поръсват се със счукан черерн пипер и ситно нарязаните лук и магданоз, заливат се с 1 чаена чаша топла вода и се пекат на фурна около 1/2 час. Ястието се поднася топло.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | магданоз | кромид лук | краве масло | картофи | сарфалади |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Елена П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 532 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пържена риба със задушени зеленчуци кулинарна рецепта от Смолянско

Начин на приготвяне на ястието: Почистените от кожата и костоте риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината. В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките. Изпържените риби се слагат върху задушения зеленчук, поливат се с виното и се изпичат във фурната. Поднасят се със сварените картофи, обелени, се нарязват и поставени в отделен съд.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | картофи | царевично брашно | бяло вино | чесън глава | пиперки Сиврия | червени домати | растителна мазнина | риба скумрия |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стефана К.