Това филмче представя Огретен от картофи и синьо сирене .
В тази рецепта се използват червени картофи, защото са с по-малко съдържание на нишесте. Тези картофи запазват структурата си при печене и така осигуряват необходимото условие огретенът ви от картофи и сирене да стане кулинарен шедьовър.
Надявам се това клипче на тема Огретен от картофи и синьо сирене да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Картофи
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Индийско орехче
Име на кулинарната подправка: Индийско орехче Маслото на индийското орехче се използва в медицината като стимулиращо и тонизиращо средство. Отвара от плодовете помага при стомашни болки и колики. Има широка употреба и в парфюмерийната промишленост.
Наречено още мускатово орехче. То всъщност е сушената костилка
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Картофи Страница 24
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Картофи. Картофи. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Картофи.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 418 пъти
Необходими продукти за рецептата: Картофено руло с гъби
Начин на приготвяне на ястието: Картофите се обелват, сваряват се на пара и веднага се пасират. Омесват се с яйцата, брашното, галетата, настъргания кашкавал и солта. Разстилат се върху намокрена кърпа на пласт с дебелина 1,5 см. Върху картофения пласт се поставя плънка от дребно нарязания лук, гъбите - на филийки, задушени в част от маслото и смесени с нарязаните на кубчета домати и твърдо сварените яйца, магданоз, сол и черен пипер. С помощта на кърпата пласта се навива на руло. Поставя се в тава така, че ръба на остане отдолу, намазва се с разбитото яйце, поръсва се с кашкавал и галета, полива се с разтопено масло Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна. Готовото руло се нарязва на парчета с дебелина около 3 см и се поднася с домати към всяка порция.
Кулинарни подправки и съставки: | За гарнитурипресни домати | прясно масло | яйце | галета | намазванерулото кашкавал | За поръсване | сол | черен пипер | магданоз | яйца | пресни домати | пресни гъби | лук | За плънката прясно масло | сол | кашкавал | галета | брашно | яйца | кг картофи | 1 |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван Д.
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 446 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пиле по сирийски
Начин на приготвяне на ястието: Пилето се разделя на порции. Нарежда се в йенски съд. Добавят се млякото, виното и подправките. Пече се 40 мин. на умерена фурна (200 гр. ). Гарнира се с пържени картофи или задушени зеленчуци.
Кулинарни подправки и съставки: | | Масло | кисело мляко | бахар | черен пипер | чаша бяло вино | пиле |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Цветан Т.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 430 пъти
Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле със зеленчуци
Начин на приготвяне на ястието: Пилето се осолява отвътре и отвън и се запържва леко в загрята мазнина, след което се изважда. В същата мазнина се прибавят последователно настърганият морков, лукът, се нарязва на филийки, доматите и целината, се нарязват на кубчета, и се задушават по няколко минути, разбъркват се с брашното и червения пипер и се заливат с топла вода или бульон. В получения сос се слага пилето заедно с нарязаният картоф, чубрицата, дафиновият лист, черния пипер и сол на вкус и се задушава на тих огън 10 минути. След това се прибавят скилидките на чесъна и виното. Ястието се оставя на тих огън до готовност. При поднасяне пилето се нарязва на порции, залива се с прецедения сос и се гарнира с пюре от картофи.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | дафинов лист | черен пипер | чубрица | червен пипер | чесън скилидки | вино | супени лъжици | брашно | целина | картофи | домати | моркови | кромид лук | мазнина | пиле около |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Петър С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 445 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пиле с картофи кулинарна рецепта от Пиринския край
Начин на приготвяне на ястието: Обелените и зарязани на филийки картофи се изпържват в мазнината. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това се задушават обелените и се нарязват на дребно домати, като се прибавя малко вода. В получения гъст сос се поставят изпържените картофи и предварително свареното пиле. Ястието се залива с бульон от пилето, осолява се и се оставя да ври на тих огън 10 минути, без да се похлупва и без да се разбърква. При поднасянето се поръсва с едро счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | растително масло | картофи | червени домати | кромид лук | пиле около |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Петър И.
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация